免疫力|孩子最愛吃的早餐，我家隔天必做，補(bǔ)鈣強(qiáng)身，增強(qiáng)抵抗力遠(yuǎn)離病毒病毒|胡蘿卜|抵抗力|食物|我家

孩子最愛吃的早餐，我家隔天必做，補(bǔ)鈣強(qiáng)身，增強(qiáng)抵抗力遠(yuǎn)離病毒。天氣寒冷，早餐喝粥是最合適的，暖胃又養(yǎng)胃，木耳配上杏鮑菇，這個(gè)粥是我家孩子最愛吃的。杏鮑菇吃起來(lái)有鮑魚的感覺(jué) ，但是營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)不比鮑魚差，搭配上木耳，木耳是可以補(bǔ)鈣的好食物，可以促進(jìn)小孩的生長(zhǎng)發(fā)育。正是長(zhǎng)身子的時(shí)候，一定要多吃含鈣量高的食物。秋季又容易感冒，多喝此款粥可以增強(qiáng)免疫力，抵抗病毒，遠(yuǎn)離感冒。這次做我還加入了一點(diǎn)肉絲，要是不想吃肉的朋友不加也是可以的。感興趣的朋友可以收藏起來(lái)哦，為你的早餐增添一份色彩。

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By 米拉娜娜
【免疫力|孩子最愛吃的早餐，我家隔天必做，補(bǔ)鈣強(qiáng)身，增強(qiáng)抵抗力遠(yuǎn)離病毒】配料：
大米 100克、木耳(水發(fā)) 100克、杏鮑菇 100克、豬肉(瘦) 適量、姜適量、胡蘿卜適量、精鹽少許、胡椒粉少許
烹飪步驟：
1.將杏鮑菇洗凈切細(xì)絲備用。

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2.把豬瘦肉切細(xì)絲，洗去血水。

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3.木耳泡發(fā)摘洗干凈。切細(xì)絲。

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4.將米洗凈放在鍋里。

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5.胡蘿卜洗凈切細(xì)絲備用。

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6.將米煮開后下入豬肉絲，煮開后撇去上面的浮末。小火煮十五分鐘。

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7.將杏鮑菇放在鍋里煮二十分鐘，加入胡蘿卜木耳和姜汁煮二十分鐘。

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8.煮至粥變得粘稠。

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9.出鍋前加入胡椒粉和鹽攪勻后即可食用。

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烹飪小貼士：
1、杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等功效。杏鮑菇能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。 2、杏鮑菇蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成分。杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯癥。 3、黑木耳含有大量的酶和植物堿，對(duì)纖維織物等異物具有催化作用，可使人體內(nèi)被吸收的纖維、粉塵等有害物質(zhì)在短期內(nèi)被溶化或分解掉，黑木耳中所含膠體物質(zhì)有很強(qiáng)的吸附能力，可將體內(nèi)和肺部的纖維、粉塵等積污吸附后排出體外。因此，可減少或排除有害物質(zhì)對(duì)人體的毒害。
你學(xué)會(huì)做了嗎？

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