睡蓮，多年生水生草本；根狀莖肥厚 。葉柄圓柱形，細長 。葉橢圓形，浮生于水面，全緣，葉基心形，葉表面濃綠 ， 背面暗紫 。葉二型：浮水葉圓形或卵形，基部具彎缺，心形或箭形 ， 常無出水葉；沉水葉薄膜質，脆弱 。花單生，浮于或挺出水面；花萼四枚，綠色；花瓣通常八片 。果實倒卵形，長約3厘米 。花大形、美麗，浮在或高出水面，白天開花夜間閉合；萼片近離生；花瓣白色、藍色、黃色或粉紅色，成多輪，有時內輪漸變成雄蕊；藥隔有或無附屬物；心皮環狀，貼生且半沉沒在肉質杯狀花托，且在下部與其部分地愈合，上部延伸成花柱 ， 柱頭成凹入柱頭盤，胚珠倒生，垂生在子房內壁 。漿果海綿質，規則開裂，在水面下成熟；種子堅硬，為膠質物包裹，有肉質杯狀假種皮，胚小 ， 有少量內胚乳及豐富外胚乳 。
【水缸里的睡蓮如何過冬】保持水缸里面有水，冬天就放在室外，上層水凝固放熱，下層水和土能夠不凍住，睡蓮就可安全過冬 。
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