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什么|零基礎也能制作蔥油餅，步驟簡單，10分鐘就能完成

【什么|零基礎也能制作蔥油餅，步驟簡單，10分鐘就能完成】都說早上是一天的開始 ， 一個早晨怎么樣能直接關系到你這一天精神和心態 ， 擁有一個飽滿的精神和愉快的心態才能讓你這一天過得充實不煩躁 。 所以說早餐是非常重要的 ， 但是現在很多人都沒有早上要吃飯的習慣 ， 因為大家都想多睡幾分鐘 ， 吃飯可以中午再吃 ， 這是一個非常不好的習慣 ， 長久以往下去 ， 會對你的身體造成傷害 ， 所以吃早餐不僅僅是因為良好的習慣 ， 也是為了你的身體 。
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很多人就會說 ， 早餐的東西都太單調了 ， 不是粥就是包子 ， 吃面條時間太長 ， 而且還很油膩 ， 所以實在想不出要吃什么了 ， 于是就干脆不吃 。 也有人說自己雖然有時間 ， 但是總覺得外面的東西不太衛生 ， 而且覺得不劃算 ， 因此早餐大部分也就是前一天晚上的剩菜剩飯 ， 吃得多了也會覺得很厭倦 ， 現在早餐吃什么真的是一個大難題 。
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其實早餐除了在外面吃 ， 自己在家里也是可以做出好吃的美食的 ， 喜歡清淡點的人 ， 可以前一天把米放在鍋里熬粥 ， 配菜就吃點腌菜泡菜什么的就行了 ， 還可以再給自己煮一個雞蛋 。 愛吃面食的人也有一種很簡單的早餐餅做法 ， 就算是完全沒有基礎的人也能制作出來哦 ， 步驟非常簡單 ， 基本上十分鐘就能完成 ， 美味可口 ， 還不用擔心衛生不過關 。
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愛吃餃子的人一般都是家里自己包餃子的吧？講究一點的就連餃子皮也是自己搟出來的 ， 有時候餃子皮買太多 ， 餡料都包完了都還會剩下很多 ， 想留著下次再包 ， 但是總擔心餃子皮放久了口感會不好 ， 所以很多沒有包完的餃子皮都會扔掉 ， 那么不如把它拿來做一道美味的蔥油餅當做早餐吧 ， 酥脆勁道 ， 口感好 ， 吃幾次也不會覺得膩哦 。
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首先要把你沒有包完的餃子皮拿出來 ， 然后準備一些小蔥 ， 蔥最好選擇那種很細的 ， 然后準備一個平底鍋 ， 沒有平底鍋普通的鍋也可以制作 ， 就是可能沒有那么好看 。 然后把食用油稍微熱一下 ， 把它裝在一個碗里 ， 把小蔥切成細碎的小截 ， 放在旁邊備用 。 這個時候餃子皮就派上用場了 ， 先把餃子皮放一張在案板上 ， 然后用刷子給它仔細的刷上一層油 。
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之后再撒一點小蔥的碎段上去 ， 再在上面疊加上一層餃子皮 ， 然后再刷油 ， 撒小蔥 ， 就按照這個步驟疊加餃子皮 ， 一般5到6張就可以了 ， 然后就需要你用搟面杖將它搟成薄餅 ， 厚度跟一張餃子皮那樣厚就差不多了 ， 正反兩面都要均勻的搟哦 ， 搟薄之后放在一旁 ， 把平底鍋的燒熱 ， 然后在底部刷上一層薄油 ， 火不要開得太大 ， 否則薄餅容易糊 。
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然后就把薄餅放在鍋里煎 ， 當一面變得金黃而且有那種焦香的感覺后 ， 就可以翻面了 ， 翻面的時候最好在面上再刷一點油 ， 當兩面都煎到金黃焦脆的時候在餅的表面撒上一些食鹽 ， 然后美味的蔥油餅就可以出鍋了 ， 動作快的話 ， 從搟面到煎餅連十分鐘都不用呢！要求稍微高一點的可以先用油小火煎一下小蔥 ， 煸出蔥油 ， 這樣做出來的蔥油餅更鮮香哦！

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