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做法|飯店大廚教你豬肉此做法，味道棒，開胃解油膩，端上桌就被搶光了

飯店大廚教你豬肉此做法 ， 味道棒 ， 開胃解油膩 ， 端上桌就被搶光了
做法|飯店大廚教你豬肉此做法，味道棒，開胃解油膩，端上桌就被搶光了
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香味牛肝菌的做法
類別 家常菜 老人食譜 營養不良食譜 貧血食譜 工藝 炒 口味 咸鮮味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 豬里脊肉200克 白牛肝菌(干)150克 輔料 青椒15克 柿子椒15克 調料 姜5克 大蒜（白皮）5克 豆瓣醬15克 胡椒粉2克 料酒15克 味精1克 鹽2克 植物油20克
指數 推薦指數 7 營養指數 8 難易指數 6 時間指數 7 減肥指數 0 養顏指數 0 麻辣指數 0
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香味牛肝菌的做法
1.豬肉洗凈 ， 切片 ， 控干水分；2.青、紅椒分別洗凈后去蒂去籽 ， 切菱形片；3.牛肝菌罐頭打開 ， 在沸水中焯一下后撈出 ， 控干水分；4.青紅椒也焯一下；姜去皮洗凈切片備用；5.鍋內倒油燒熱 ， 放入姜片、肉片翻炒片刻；6.加豆瓣醬、水、牛肝菌用中火燒熱至開鍋；7.加鹽、味精、胡椒粉、料酒翻炒均勻后 ， 加青紅椒絲略炒后盛出即可 。
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