誰知道炸年糕的簡單做法

主料:甜年糕,面粉 。
1、在一個大碗內打上一個雞蛋 , 擱入面粉 。倒入適量水 , 充分攪拌均勻;
【誰知道炸年糕的簡單做法】2、攪拌成濃稠液體;
3、將年糕表面清洗下 , 切成1厘米的方形;
4、鍋熱,倒入適量的油;
5、將切好的年糕擱入面糊內,使每塊年糕沾上面糊;
6、待油有七八熱時,將已裹有面糊的年糕下鍋,炸至金黃色,方可起鍋控油,食用 。

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