土豆有辣味肯定不可以吃 , 是有毒的。
【熟土豆有辣味為什么】土豆中含有少量有毒物質“龍葵素” 。當土豆發芽,皮肉變綠或變紫時,這種毒素會劇增,尤以芽和周圍皮肉中含量為多 。
龍葵素對人體有溶血作用,還能麻痹人神經系統中的運動中樞和呼吸中樞,食后十分鐘至數小時內,即可使人中毒 。癥狀有口干、舌麻、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉 , 重者可有發燒、氣短、頭暈、耳鳴、畏光、抽搐等,甚至因呼吸中樞麻痹而死亡 。
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