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蔬菜沙拉家常做法

云知道知識經驗

用料
【蔬菜沙拉家常做法】洋蔥半個 ， 黃瓜2根 ， 玉米，苦菊，圓生菜 ， 紫甘藍半顆，燈籠椒2個，黑胡椒 ， 香醋，橄欖油2勺，食鹽1勺 。
步驟：
1、 原料準備，提前將蔬菜洗干凈浸泡在淡鹽水里，這樣可以提升后感使蔬菜變得更爽口；
2、 將黃瓜切成滾刀塊；
3、 把黃椒用手掰成瓣；
4、 把洋蔥用手掰成瓣；
5、 把紫甘藍用手掰成瓣；
6、 把生菜用手掰成瓣；
7、 再把苦菊切成寸段；
8、 和玉米粒一起適量加入，放置玻璃碗中備用；
9、 調制一個油醋汁，加橄欖油2勺、桂花香醋2勺、恒順香醋2勺、鹽1勺，在碗中調好，攪拌均勻即可；
10、 一點黑胡椒 ， 撒到蔬菜中；
11、 把調制好的特制醬汁倒入碗中，與蔬菜一起充分攪拌 ， 盛盤即可 。

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