材料準備：草魚 ， 黃豆芽，八角，蔥，姜，大紅袍；
制作步驟：
1、將魚洗凈，除魚腥筋 ， 切段，將黃豆芽洗凈備用；
2、把切好的魚上油鍋炸至金黃；
3、將炸過的魚取出，將油倒出，并盛一鍋水入加蔥段，姜片，八角，香葉，煮料和大紅袍；
【誰教我大紅袍做魚的詳細步驟】4、將炸好的魚塊和豆芽菜倒入，蓋鍋蓋燉十分鐘即可；
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