兩個月前因為要減肥，所以我不顧老公的反對去了我們這里最大的溫泉酒店應(yīng)聘，成為了一名客房部服務(wù)員 。這就是收拾一個房間的全過程，中午吃午餐是輪班制，每個樓層留一個值班的，吃完就得趕忙回來繼續(xù)做房，因為我們溫泉酒店名氣很大，客流量也很大，所以每天我們客房部都會很忙，想少做幾個房少掙錢都不行，工作強度很大，好，吃的好待遇好，每周一天休息，一日三餐免費，就算是早餐也是有好幾十種，午餐更不用說，有魚有肉，葷的素的水果都是免費，想打多少想吃什么自己隨意，有一點不許浪費，吃完送餐盤那里有監(jiān)控錄像，如果發(fā)現(xiàn)有剩飯剩菜是要扣分的 。
大家知道酒店客房服務(wù)員工作都做什么？
兩個月前因為要減肥，所以我不顧老公的反對去了我們這里最大的溫泉酒店應(yīng)聘，成為了一名客房部服務(wù)員 。剛開始七天是試用期，主管給我領(lǐng)了一位師傅帶我，所以這七天可以說是我在酒店過的最快樂的七天，因為有我?guī)煾嫡种遥颐刻旖佑|的都是新鮮的事物，對于我來說這是一件非常開心而且有挑戰(zhàn)的事情 。早上開晨會，領(lǐng)班第一件事就是挨個檢查我們每位員工的儀容儀表，工作服有沒有褶皺、頭飾有沒有戴偏、身上有沒有弄臟、頭發(fā)有沒有碎發(fā)……還有指甲不能長，口紅必須要擦，這些都是最基本的要求 。
還有一些讓我不能理解的要求，比如襪子穿的顏色不能是白色或是鮮艷的顏色，只能穿黑色或肉色，因為鞋子是黑色的，要配套，首飾不能佩戴，只能戴一枚戒指一塊手表，我第一天開晨會就被領(lǐng)導點名說我項鏈太粗不能戴，所以對于這條我一直到現(xiàn)在也很不滿意[捂臉]檢查完儀容儀表，領(lǐng)導們還要考大伙一些酒店的行為規(guī)范，答不對的是要扣分的，當然我是新人可以不會，因為我簽的是三個月的合同，所以不必背這些，但是如果是簽一年合同的，新人發(fā)好幾本書，都是要背下來的，而且還要定期考試的 。
最后領(lǐng)班給大伙讀一些一周內(nèi)酒店的真實案例讓大家學習參考，比如有女客人感冒了，有服務(wù)員第一時間發(fā)現(xiàn)，給客人燒了開水，準備了姜湯，收到了客人的表揚信，還有的客人拿了很多東西和物品，有服務(wù)員主動幫忙拿到房間也收到了表揚信，還有的客人襪子散落在地上，有服務(wù)員主動幫忙收好收到了表揚信等等，雖然都是一些雞毛蒜皮的小事，但是體現(xiàn)的卻是我們酒店人的關(guān)懷和親情化的管理模式 。
開完晨會，然后大伙來辦公室領(lǐng)取對講機和工單，工單顯示的是自己要服務(wù)的房間號，就是沒退房的這種，還有要退房的房間號，數(shù)量一般都是所有客房部服務(wù)員的平均數(shù)，比如有一百間房住滿客人，有服務(wù)員十名，那么平均每人就分到十間房，我們的工資是和收拾的客房數(shù)掛鉤的，底薪加上每間房六塊錢，就是這個月的工資，比如每天收拾十間客房那就是六十塊錢再加上底薪，這就是你一個月的工資，所以說收拾的多掙的就多 。
領(lǐng)到工單后，把對講機戴上，就要到自己所在的樓層準備備品，每個人有一個備品車，車上東西可以說是琳瑯滿目、應(yīng)有盡有，從床上備品什么床單、被罩、枕套到浴室備品，浴室備品也有好多種有浴巾、面巾、地巾、還有一些免費的一次性洗漱用品，還有一些房間免費的沖劑，比如綠茶、紅茶、菊花冰糖、礦泉水，每間房間有四瓶免費礦泉水，剩下別的都是兩套備品，大衣柜里還有兩套浴袍、擦鞋布、一次性拖鞋、購物袋，抽屜里還有不是免費的一些小物品，比如指甲刀、針線包等等，雖然不可以免費拿走，但是是可以免費使用的，還有筆和信封還有信紙、記事本……我能想起的暫時這么多[害羞]備完貨就等著對講機前臺發(fā)布退房通知，如果有自己工單上的房間號退房的話，就可以直接推著備品車去所在房間里收拾布草了，下面寫的每一步都很關(guān)鍵，要詳細熟記在心 。
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