【手抓餅怎么煎】1、將冷凍的手抓餅取出備用，先預(yù)熱鍋一般無需加油 。鍋稍微加熱一下 ， 溫度太高餅容易糊掉 。
2、手抓餅放入鍋開中火煎時(shí)看餅有出油狀再煎制10幾秒，然后反面煎來回翻動(dòng)2到3次 。
3、用筷子或鍋鏟從外向里可以輕輕敲打，來幫助餅的膨松 。
4、煎制到微黃色可以加雞蛋或香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料 。
5、再煎15秒左右反面煎 ， 為防止糊掉來回翻動(dòng)2--3次 ， 煎制到兩面呈金黃色即可 。
6、雞蛋和餅分開煎，膨松效果更佳 。可以按個(gè)人喜好搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料 。
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