貓耳朵1 。準備白糖和紅糖，用水融化 。2.白面團:在面粉中加入白糖水、雞蛋和食用油，揉成硬面團 。3.紅糖面團:在面粉中加入紅糖水、雞蛋和食用油，揉成硬面團 。4.揉成雙色面團，密封，靜置15分鐘 。5.將面團分別搟成1 ~ 2mm的面餅 。6.在白面餅上刷一些水，把紅糖面餅放在白面餅上 。把它展開一點 。7.把兩塊重疊的蛋糕卷起來 。8.卷好保險膜，放冰箱一兩個小時 。等凍硬了，切成一毫米左右的片 。越薄越脆 。10.油鍋燒到七成熱后，用中小火把貓耳朵煎到硬硬有顏色就可以了 。11.新鮮美味的脆皮貓耳朵會被烤出來 。
油炸貓耳朵的做法有哪些？
記得小編在小時候特別喜歡吃嘎嘣脆的零食，放在嘴里面咬的特別響，不是喜歡咬東西，而是喜歡聽哪個嘎嘣脆的聲音，那時候還思考過為什么別人咬的響聲怎么和自己不一樣，現在長大才覺得小時候的自己真的好傻 。貓耳朵是一種特色傳統美食，其并非如名字所說用貓耳制成，只是因形似貓耳故名 。這種油炸小吃貓耳朵是將紅白相間的小面片，放入油鍋里面炸至金黃色 。
【貓耳朵做出來又干又硬,貓的耳朵為什么變硬了】吃起來酥脆微甜，很好吃，是很好的零食 。貓耳朵1 。準備白糖和紅糖，用水融化 。2.白面團:在面粉中加入白糖水、雞蛋和食用油，揉成硬面團 。3.紅糖面團:在面粉中加入紅糖水、雞蛋和食用油，揉成硬面團 。4.揉成雙色面團，密封，靜置15分鐘 。5.將面團分別搟成1 ~ 2mm的面餅 。6.在白面餅上刷一些水，把紅糖面餅放在白面餅上 。把它展開一點 。7.把兩塊重疊的蛋糕卷起來 。8.卷好保險膜，放冰箱一兩個小時 。等凍硬了，切成一毫米左右的片 。越薄越脆 。10.油鍋燒到七成熱后，用中小火把貓耳朵煎到硬硬有顏色就可以了 。11.新鮮美味的脆皮貓耳朵會被烤出來 。
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