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海底撈和西貝哪個厲害,海底撈有哪些點菜技巧

云知道西貝

海底撈提價，其勇氣來自于品牌影響力，有大量的海底撈忠實粉絲 。畢竟在海底撈吃火鍋也是一種小炫耀，尤其是一些年輕人，特別喜歡去大牌餐廳吃飯 。這讓他們覺得很體面，很時尚，多花點錢也無所謂，所以海底撈也不擔心漲價的后果 。
謝謝樓主的提問 。小米6對比努比亞z17s 。感覺小米6應該和努比亞z17比，努比亞z17應該和小米mix2比 。如果是，我會投小米6，但是樓主要求小米和努比亞z17s比，我就投努比亞 。努比亞系統雖然被小米暫停，但努比亞z17s還是比其他的好 。
海底撈有哪些點菜技巧？
海底撈火鍋很多人都喜歡吃，每次去排隊一兩個小時很正常，人均一百左右 。怎樣選菜可以經濟實惠又好玩呢，根據我的經驗分享一下 。選鍋底個人認為鍋底有點貴，點個鴛鴦鍋，一半放辣的一半放清水 。省下下一半鍋底錢，清水鍋可以什么都不加，直接涮菜蘸料吃 。也可以加鹽，或者下米飯煮成粥，或者在小料臺上自選辣醬調料，自己制作喜歡吃的鍋底 。
海底撈也有免費的水果，包括小西紅柿(圣女果)，哪幾個放入清水鍋，自制番茄鍋底 。也可以選四宮格，選兩個大家喜歡吃的鍋底 。再加兩格清水，清水鍋吃法同上上鍋底錢又省去一半嘍 。選菜菜品都可以半份半份上，第一避免一份吃不完浪費，第二同樣樣的錢可以多吃幾種菜 。兩個人吃10個以內半份菜就夠了，個人比較喜歡吃滑牛，蝦滑，鴨腸 冬瓜，山藥等，大家根據個人口味選菜 。
網上也有很多海底撈的網紅吃法，蝦滑面筋球，釀豆腐，番茄牛肉飯等等，這里就不詳細介紹了，大家可以自行搜索 。在平板上選菜前，可以注冊個會員，每次吃飯的時候登陸再選菜，會有積分，而后可以兌換菜品，也可以直接抵現 。另外如果你足夠會說，服務員有可能會送你份你喜歡的零食或者水果，或者拉面免費等，我就看你個人造化和運氣嘍 。
繼海底撈后，西貝莜面村也大幅度漲價了，你怎么看？
疫情過后，商家陸續開門營業 。家附近的小籠包也漲價了 。想著可能是豬肉的價格一直高居不下，所以才會漲價，轉眼就有了繼海底撈價格上漲，西貝莜面也跟風漲價的熱議新聞 。因為疫情的原因，很多商家公司倒閉關門，很多人失業，在這種時刻漲價，提高人民生活費用的開支，我認為是十分不當的 。從大局角度講，這種社會大舉措的時刻，漲價的行為明顯失去了社會責任感 。
海底撈漲價，一片土豆1.5元，一碗米飯7元，它哪來的底氣？
【海底撈和西貝哪個厲害,海底撈有哪些點菜技巧】由于受這次疫情的影響，很多食材與生活物資的價格都在上調，就連我們這偏遠小城的物價都受到了影響 。我本身也是做餐飲的，這次復工以后，店里采購的食材基本都漲價了，年前我們店里使用的蒜蓉辣醬，每袋400克，進價是4.5元，結果疫情過后，每袋的價格是7元，上調了將近一倍 。按這種情況來說，海底撈物價上漲也在情理之中 。
餐飲行業菜品價格上調，與食材漲價還是有很大關系的 。從去年開始，所有的肉類食材價格基本漲了一半，對于我們做餐飲的來說，有點難以承受了，畢竟食材是餐飲經營中的最大支出，原料上漲一半，我們的利潤就要減少一半，這是成正比的 。應對食材價格上漲的唯一辦法，那就是調高菜品銷售價格，這樣才能達到正常盈利標準 。否則就會難以維持下去 。
海底撈是個大型餐飲企業，它的菜品價格雖然很高，但相對來說，它的經營成本也很大，作為高端餐飲品牌，應對經營成本上漲的問題，只能靠上調菜品價格，而不是降低菜品質量，只有這樣，才能更好的為消費者帶來好的感受 。其實去海底撈消費情況我們大家都了解，同樣的菜品，要比其它火鍋店貴很多，即使價格這么高，還是有很多人去海底撈消費，這只能說明一個問題，那就是海底撈的服務與菜品質量還是值得肯定的 。

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