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使用空氣炸鍋用放油嗎

云知道知識經驗

空氣炸鍋不用放油 。
空氣
它的具體工作原理可分為以下幾步：
1、使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱，并有定時器決定加熱時間和需要的溫度；
2、通過大功率風扇，在全封閉食物籃內部急速循環熱流，使得炸鍋內部全方位的均勻熱量；
3、食物籃內側部特制的紋路形成旋渦熱風流，全方位立體接觸食材表面后 ， 循環熱風通過食品后快速帶走余熱，對內部食物起到的蒸發水分、吸出油脂和加熟三大功效；
【使用空氣炸鍋用放油嗎】4、在食物表面形成金黃酥脆的表層，達到煎炸的外觀和口感 。

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