這么多年的經驗，我覺得買烤箱首先要看品牌 。大品牌一般都有完善的售后服務 ?？鞠涫切〖译?，使用過程中難免會出現各種問題 。如果選擇小廠家的烤箱，售后服務肯定沒那么完善 。舉兩個例子，比如你要做正宗的意大利手工披薩，你的烤箱溫度應該比較高，因為披薩烤箱的溫度是300/400攝氏度，家用烤箱很難達到這個溫度，但是也有接近350攝氏度的烤箱，所以你要選擇溫度范圍比較寬的烤箱 。
【烤箱哪個品牌比較好,電烤箱哪個牌子好】電烤箱哪個牌子好？
烤箱哪個牌子的好？這個問題不應該這么問，應該問烤箱怎么選擇 。市面上的烤箱牌子很多，像格蘭仕，美的，長帝等 。我們需要去測試烤箱的性能，來選擇適合你烹飪的烤箱 。舉兩個例子，比如說你想做正宗的意大利手工比薩，那你烤箱溫度就要比較高，因為比薩爐的溫度在300/400攝氏度這樣，家用烤箱很難達到這個溫度，但是也有接近350度的烤箱，所以你要選擇溫度范圍比較廣的烤箱 。
再比如說做法棍或者鄉村面包，面包的表面非常酥脆，因為烤制過程中需要預熱一些鵝卵石或者桑拿石，然后在熱的石頭上倒入沸水，形成水蒸氣，用水蒸氣的烤發去烤，一般烤箱都沒有水蒸氣的功能，但是有的烤箱有水蒸氣這個功能，就要看你的烹飪種類多少去選擇 。所以電烤箱不是那個牌子就一定好，要從性能的對比上來選擇哪個牌子的烤箱適合你的烹飪方法 。
想購買一臺電烤箱，想問下有哪個品牌值得信賴呢？
做烘焙六七年了，剛買烤箱的時候很迷茫 。對于新手來說，很多東西我都不太懂，只能聽別人推薦或者靠廣告來了解 。這么多年的經驗，我覺得買烤箱首先要看品牌 。大品牌一般都有完善的售后服務 ?？鞠涫切〖译姡褂眠^程中難免會出現各種問題 。如果選擇小廠家的烤箱，售后服務肯定沒那么完善 。其次，要選擇30L以上容量的烤箱 。容量太小，受熱不均勻，烤出來的東西表面顏色也不一樣 。
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