如果三家銀行想收回港元，可以把負債證明書交回HKMA，以7.8港元兌1美元的價格從外匯基金收回美元 。再說，這三家銀行雖然有港幣發行權，但香港印鈔有限公司負責印制港幣，而不是印刷 。比如一張港幣上有渣打銀行字樣，表示這張港幣鈔票是渣打銀行發行的，一張港幣上有匯豐銀行字樣，表示這張港幣鈔票是匯豐銀行發行的 。
豬皮為什么要燒？
帶皮豬肉豬皮健康美味，是紅燒鹵味皮凍不可或缺的食材，但除毛非常麻煩，而且不易處理干凈，尤其是個別凹凸不平部位，如豬頭豬手腳肩胛處豬皮等 。一些人采取火燒的辦法，快捷方便，表面上的豬毛無疑會去除干凈，但毛根還會殘存在豬皮里，吃起來有扎嘴卡喉感，影響食欲與心情而且稍有不慎，會將豬皮燒焦，產生焦糊味，對身體產生不良影響 。
美聯儲加息，港幣為什么會貶值？
自身原因方面是貨幣制度缺陷，香港貨幣政策多年來一直都沒有獨立性，港幣匯率調整采取的方式是緊盯美元，一起漲跌一起聯動 。也就是說，港幣匯率的漲跌并不是由自身經濟發展情況所決定的 。這種聯動機制有利的一面是可以提高香港做為世界金融中心的地位，同時港幣的地位也能被提高 。不好的一面就是沒有自主權，當世界經濟波動大時容易受到沖擊，同時也失去靈活性，導致它不能根據自身經濟發展需要而做出調整 。
【為什么要燒港幣,豬皮為什么要燒】因此港幣并不能體現出經濟發展的真實情況 。另一方面是在上次經濟危機之后，全世界國家都采取寬松貨幣政策，導至全球流動性泛濫，使到港幣在本身低利率的情況下進一步走低，這也無形之間拉大港幣與美元之間的利差 。再加上現時香港樓市及股市已處于高位，有存在調整的條件 。而反觀美國，它現時經濟正在明顯恢復增長，這樣一對比，或許就能明白，美國此時加息是自身經濟向好的情況下開始加的，而香港是在自身經濟有可能調整的情況下被動去跟著美國一起加息 。
為什么港幣上印著渣打和匯豐的名字？
港幣上印著渣打和匯豐等銀行的名字很正常，因為一般來說，貨幣上都會印著貨幣發行銀行的名字 。比如有渣打銀行字樣的港幣，就意味著這張港幣鈔票是渣打銀行發行的，有匯豐銀行字樣的港幣，就意味著這張港幣鈔票是有匯豐銀行發行的 。留港幣來說，其發行銀行有三家，除了渣打銀行和匯豐銀行外，還有中國銀行，所有有些港幣上也會有中國銀行的字樣 。
各國的貨幣都是如此，每個國家都會有發行貨幣的銀行，在其貨幣上都會有發行貨幣銀行的字樣，如我國的人民幣和日元也都是如此 。不過與其他的貨幣有些不同之處在于，一般來說一種貨幣只有一個發行的銀行，如我國的人民幣只有央行，人民銀行發行，日本也是如此，只有日本央行才有權發行貨幣，又如美元，只有美聯儲才能發行，而港幣上出現了三家銀行的字樣，就說明有三家銀行擁有港幣的發行權 。
這是緣于香港的聯系匯率制度，即港幣的匯率與美元直接掛鉤，維持一個固定的7.8:1的比例 。在這樣的制度下，中國銀行渣打銀行和匯豐銀行要發行港幣就要先獲得美元，比如當他們手上有1億美元的時候可以將這1億美元存入香港金融管理局，并將這筆美元計入外匯基金的賬目，用于購買負債證明書，以此作為發行紙鈔的支持，之后這三家銀行就可以按照7.8:1的比例，發行7.8億的港幣 。
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