要知道,我們可以看到,中國對日本捕鯨并無異議 。為什么會這樣呢?606年,日本人開始有組織地捕捉在西北太平洋熊野灘附近游泳的鯨魚,揭開了日本捕鯨史的第一頁 。捕鯨是一個古老的行業(yè),歐洲人為了鯨油在大西洋捕鯨的歷史和日本一樣血腥 。
為什么好多人反對日本捕鯨魚?
因為鯨魚是海洋里最大的動物,日本鬼子捕殺鯨魚是錯誤的,日本人捕殺鯨魚主要是為了兩點:一是作為工業(yè)原料,二是為了食用 。鯨魚可以說是一種能夠全面地綜合利用的動物,無論是骨、皮、肉、須,還是油、奶等都是重要的食品、化工原料,即使利用后的渣滓,也可用來作肥料,所以,捕鯨行為不僅僅涉及到漁業(yè)的發(fā)展,還涉及到社會的方方面面 。
日本人為什么要捕殺鯨魚?
論述這個原因,可以從“吃”、“利”、以及“蠻”三個字來解釋,筆者在日本時,在一家回轉(zhuǎn)壽司店看過鯨魚肉,與其他的壽司相比,鯨魚肉顯得更加血紅 。價格是其它單體壽司的3—4倍模樣,出于好奇,筆者試吃了一個,感覺味道也沒有“美味”到哪里去,關(guān)鍵是在食用的過程中,帶著強烈的“難以下咽”的情緒,這種情緒并不是鯨魚肉不好吃,而是知道食用鯨魚肉的敏感性,以及它在國際上的爭議 。
一想象到血流成河的捕鯨現(xiàn)場,筆者就十分難過,當(dāng)然筆者還是吃了一個,以后絕不再吃 。日本捕捉獵殺鯨魚肉,對外宣稱的目的是“科研”,但幾乎每年日本都要捕捉850頭小須鯨,50頭長須鯨,以及50頭座頭鯨,外界質(zhì)疑,科研目的有必要要捕捉這么多頭鯨魚嗎?第一:實際上,日本人捕捉鯨魚,最主要的目的還是“吃” 。對此,日本政府的一般說辭是,食用鯨魚肉,是日本人自古以來的傳統(tǒng),
這句話說出來也不錯 。的確如此,早在日本的《古事記》中就曾記載“公元712年向神武天皇供奉鯨肉” 。可見其食用歷史之久,1606年,日本人開始有組織地捕捉游至西北太平洋熊野灘附近的鯨魚,掀開了日本捕鯨史的第一頁 。二戰(zhàn)后,日本國內(nèi)食物——主要是豬肉和牛肉短缺,于是鯨魚肉成為了替代品,日本水產(chǎn)廳記載,1958年日本鯨魚肉的產(chǎn)量約為13.8萬噸,到了1962年達到22.6萬噸,幾乎增長了近一倍 。
那個年代的日本人對鯨魚肉的感覺是“牛肉和豬肉的替代品”,不像現(xiàn)在成了高級料理的代名詞,鯨魚肉進入日本社會方方面面,也被端上了學(xué)校的餐桌,成為了學(xué)生獲取蛋白質(zhì)的重要來源 。不過隨著8、90年代,國際環(huán)保主義勢力抬頭,日本捕殺鯨魚肉成為了國際社會指責(zé)的材料,一部分日本人認識到鯨魚在地球環(huán)境上的重要性,開始不吃,
不過即便如此,在目前的日本社會,鯨魚肉還是能比較容易的在食肆或高級料理店看到,畢竟你無法讓所有人都關(guān)閉他們的嘴巴 。這是“吃”的方面,第二,日本時至,還在捕殺鯨魚,還為“利”日本捕殺鯨魚,形成了自己的海洋漁業(yè)勢力,它涵蓋了海洋捕撈、海產(chǎn)品加工,運輸,經(jīng)銷,消費終端等一整條產(chǎn)業(yè)鏈 。日本最主要的捕鯨產(chǎn)地在和歌山縣的太地町,
據(jù)說當(dāng)?shù)孛磕甓紩谐砂偕锨ь^鯨魚在當(dāng)?shù)乇环纸?。當(dāng)?shù)?500多名居民,大多以從事此行業(yè)為生,且以本地傳承至今的捕鯨文化而感到驕傲,每年的9月,當(dāng)?shù)剡€會舉辦“殺鯨節(jié)” 。美國一紀錄片攝制組曾經(jīng)來到這里拍攝當(dāng)?shù)氐牟饿L現(xiàn)場,藍色的海水,一下子就被被殺的鯨魚的鮮血染紅,鯨魚同伴的哀鳴響徹云霄,美國紀錄片將此拍攝成紀錄片《海豚灣》,血淋林的場面一度引發(fā)了以澳大利亞為首的國際社會的抗議,
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