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胡蘿卜汁有什么用 胡蘿卜汁的功效與做法( 二 )

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制作流程
1、將胡蘿卜攪碎取汁;
2、將水燒開(kāi);
3、將雞蛋打碎，倒入沸水中;
4、再加入胡蘿卜汁、蜂蜜、香油
做法二
1、胡蘿卜五百公克，切成適量大小，置于研缽中搗碎成泥狀 。2、以紗布包之，榨擠出汁液 。
3、加入一大匙蜂蜜于胡蘿卜汁中即成 。
其實(shí)用榨汁機(jī)比較方便，榨時(shí)可加適量水 。可以加熱
做法三
原料：2個(gè)橙子，3個(gè)胡蘿卜
做法：將橙子去皮，胡蘿卜擦洗干凈 。榨汁后立即飲用 。如果你覺(jué)得汁太甜，可以加入一些薄荷葉 。
功能介紹
【胡蘿卜汁有什么用 胡蘿卜汁的功效與做法】功效
胡蘿卜汁含有是很高的β-胡蘿卜素，它是一種抗癌劑 。
β-胡蘿卜素是植物中的色素物質(zhì)，會(huì)形成維生素A 。維生素A有利于改善視覺(jué)，防止眼睛和皮膚干燥，有利于維持消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)，以及提高抗細(xì)菌感染能力 。
維生素也有一些抗癌作用 。如果你沒(méi)有獲得足夠的維生素A，可能引起的癥狀包括：夜盲癥，增長(zhǎng)緩慢，皮膚干燥，眼球干燥癥等 。從新鮮胡蘿卜中獲得的維生素A對(duì)孕婦非常重要 。他們不但要維持自身健康，還要保證新生兒的健康 。胡蘿卜汁，也可以用來(lái)清潔肝臟，排泄身體的脂肪和膽汁 。肝臟可貯存多年來(lái)大量的維生素 A，以備必要時(shí)使用 。要保持這種適當(dāng)?shù)膬?chǔ)備，應(yīng)每日攝取足夠的維生素A 。
食療價(jià)值
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，在腸道中經(jīng)酶的作用后可變成人體所需的維生素A，人體缺乏維生素A，易患干眼并夜盲證，易引起皮膚干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低 。兒童缺乏維生素A，牙齒和骨骼發(fā)育還會(huì)受到影響 ?，F(xiàn)代藥理研究證明，胡蘿卜中含有一種能夠降低血糖的成分 。即將胡蘿卜經(jīng)石油醚提取后可得到一種不定型的黃色物質(zhì)，對(duì)動(dòng)物和人都有明顯的降低血糖作用 。此外，人若每天服三次胡蘿卜汁，可降低血壓，并有抗肺癌作用 。英國(guó)癌癥研究會(huì)主席理多爾認(rèn)為，吸煙者常吃些胡蘿卜，癌癥發(fā)病率比不吃胡蘿卜者會(huì)明顯下降 。
蘿卜汁能明目
胡蘿卜含有的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，都對(duì)眼睛健康有保護(hù)作用 。尤其是豐富的胡蘿卜素，被吸收利用后轉(zhuǎn)變成維生素A，維生素A和蛋白質(zhì)可結(jié)合成視紫紅質(zhì)，此物是眼睛視網(wǎng)膜的桿狀細(xì)胞感弱光的重要物質(zhì) 。同時(shí)，維生素A還可使上皮細(xì)胞分泌黏液，防止發(fā)生干眼病 。
美容價(jià)值
胡蘿卜汁含胡蘿卜素和維生素等，可以刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，從而使膚色紅潤(rùn)，對(duì)美容健膚有獨(dú)到之效 。胡蘿卜汁最好在早晨空腹時(shí)喝，因?yàn)椋@更利于胃腸吸收胡蘿卜汁也有除雀斑功效 。
將新鮮胡蘿卜研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉后，以鮮汁拍臉，待干后用涂有植物油的手輕拍面部 。此外，每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用 。因?yàn)楹}卜含有豐富的維生素A原 。維生素A原在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A 。維生素A具有滑潤(rùn)、強(qiáng)健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑 。
禁忌與副作用
胡蘿卜榨成汁后，實(shí)際上果肉中營(yíng)養(yǎng)很大一部分都流失了，比如說(shuō)纖維素，長(zhǎng)期食用會(huì)令你的營(yíng)養(yǎng)不均衡，不利于排毒 。因而不易長(zhǎng)期食用 。
酒與胡蘿卜不宜同食，會(huì)造成大量胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，而在肝臟中產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致肝病;
另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食 。

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