很多人都在問橄欖油變渾濁正常嗎，今天就給大家講解一下橄欖油變渾濁正常嗎 。
【橄欖油變渾濁正常嗎】橄欖油變渾濁正常，因為當(dāng)溫度低于7攝氏度時，特級初榨橄欖油會渾濁凝固，這是正常的自然現(xiàn)象，當(dāng)溫度回升后，它會恢復(fù)液態(tài)變得清澈透明，并不丟失其任何特質(zhì)，它的香味，口感和顏色也隨之恢復(fù) 。
油橄欖的特征：
油橄欖在世界上是具有悠久歷史的一種著名的樹種，地中海沿岸具有油橄欖生長所需的最適宜的土壤和氣溫、日照、空氣濕度以及降水量等氣候條件 。除地中海沿岸外，其它地區(qū)只能在適生區(qū)零星種植 。油橄欖是長壽之樹，栽種4~5年后開始結(jié)果，盛果期可長達50年到100年，果實為核果，外形很像中國的棗 。每年的3至6月，是油橄欖樹開花坐果的時間，7至10月果實開始發(fā)育并且成熟，果實從綠色過渡到紅色，紫色，最后變黑 。11月至次年2月是果實的采摘季節(jié) 。油橄欖果的物理特性和果肉的化學(xué)成分由于不同的品種、成熟度、地理環(huán)境、土壤質(zhì)地以及種植方式而有所不同 。
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