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加入適量|5月我常給孩子做這早餐，一碗管飽，整個上午都不餓

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【加入適量|5月我常給孩子做這早餐，一碗管飽，整個上午都不餓】加入適量|5月我常給孩子做這早餐，一碗管飽，整個上午都不餓
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“一日之計在于晨” ， 三餐之中早餐一日最重要的一餐 ， 早餐一定要吃得好吃得飽 。 我家的早餐都不會出去買 ， 喜歡自己在家做 ， 面條 ， 饅頭 ， 面包 ， 粥等 ， 都是家中最常見的早餐 。 尤其是在這段時間 ， 都很少出門 ， 早餐在家里吃得最多的就是面條了 ， 簡單又省事 ， 營養又美味 ， 只需十分鐘就能搞定 。
最近辦公還是以居家為主 ， 因此有著更多的時間花上一些功夫變化著花樣吃 。 前兩天做了菠菜汁饅頭 ， 今天就想著用菠菜汁來做手搟面 ， 面條是人一種非常傳統的面食 ， 吃起來非常方便 ， 還能夠補充豐富的營養 。 由于有了菠菜汁的加入 ， 面條的色澤更艷麗 ， 營養也更為豐富 ， 顏值高內涵高 ， 孩子吃起來更有食欲 。5月我常給孩子做這早餐 ， 兒子吃一次饞一次 ， 營養耐餓常吃長得高 。
今天給大家推薦的是----番茄雞蛋菠菜面 ，番茄雞蛋面是一道國民主食 ， 家常至極 ， 主要食材就是菠菜面條 ， 雞蛋和番茄 。 食材易得 ， 制作簡單 ， 做好的番茄雞蛋菠菜面 ， 紅黃綠色澤艷麗 ， 味道鮮美 ， 且含有維生素等多種營養元素 。 雖是簡簡單單一道面 ， 卻是我們從小吃到大的美食 ， 吃了幾十年 ， 總也吃不膩 。 早餐吃一碗它最過癮 ， 好吃好看又營養 ， 一碗管飽 ， 整個上午都不餓 。 下面就來分享這道面條的具體做法吧 。
【番茄雞蛋菠菜面】
原料： 雞蛋 2個 番茄 1個 面粉 1小碗 菠菜 1把 胡椒粉 油鹽 適量 蘇打粉
制作：1. 燒鍋水 ， 加入少許鹽和幾滴油 ， 將菠菜放入鍋中焯燙變色； 2. 將焯好的菠菜放入碗中 ， 加入少許水 ， 用電動攪拌器攪打成泥； 3. 將菠菜汁過濾后加入1克蘇打粉拌均勻； 4 面粉加入少許鹽后拌入適量的菠菜汁； 5. 和成光滑的面團加蓋后上半小時； 6. 將餳好的菠菜面團搟成長條面； 7. 將其折疊好后切成相等的細長條； 8. 再打散后攤開；
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9、雞蛋加入適量的鹽打散； 10. 將打散的雞蛋液倒入東菱三明治早餐機的小煎鍋中； 11. 將雞蛋炒好即可； 12. 在煮鍋中加入少許油 ， 下入番茄片煸炒一下； 13. 微微出汁后加入適量的水燉煮； 14. 下入準備好的菠菜面條； 15. 面條煮至八成熟時將炒好的雞蛋倒入； 16. 再加入適量的鹽和胡椒粉調味即可；
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17. 端上桌了 。
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小貼士：1. 菠菜先燙熟后放入少許水 ， 用電動攪拌器攪拌成泥 ， 再過濾； 2. 加入1克蘇打粉能幫助菠菜汁固色； 3. 在東菱三明治早餐機的小煎鍋先將雞蛋炒熟備用； 4. 用少許油煸炒一下番茄 ， 有利于番茄紅素的吸收 。
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