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吃完柿子不可以馬上喝酸奶 。之所以不能馬上喝是因為柿子含有大量的鞣酸 ， 酸奶富含蛋白質 ， 而鞣酸在胃酸的作用下會與蛋白質結合形成結塊 ， 柿子中的柿膠酚還會使結塊變大 ， 從而影響腸胃的消化功能 ， 導致身體不適 。建議可以在吃完柿子隔2-3小時再喝酸奶 ， 讓柿子被消化后再喝酸奶就可以避免結塊 。
吃完柿子隔多久能喝酸奶
食用后兩三小時再喝奶會更好 ， 避免形成結石 ， 造成身體不適 。建議：柿子最好不要空腹吃 ， 不應連皮同吃 ， 不然會引發胃脹胃痛、腹痛、惡心等疾病 。柿子也不能多吃 ， 每天最多食用兩個柿子 ， 吃多了里面含有鞣酸會干擾其他營養素吸收 。
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吃柿子后不能吃的食物
1、甘薯
甘薯含淀粉較多 ， 會促進胃酸大量分泌 ， 而柿子中含有豐富的果膠等成分 ， 果膠在大量胃酸的作用下生成沉淀 。沉淀物積結在一起 ， 會形成不溶于水的結塊 ， 既難于消化 ， 又不易排出 ， 人就容易得胃柿石 ， 嚴重者造成胃穿孔危及生命 。
2、土豆
土豆是植物的變態莖 ， 含有大量的淀粉成分 ， 食用后會促進胃酸的分泌 ， 但是土豆中的蛋白質含量很少 ， 胃酸消耗少 ， 柿子中的果膠進入大量胃酸中 ， 形成不能消化的沉淀 ， 會導致胃柿石 ， 出現消化不良 ， 腹痛、胃痛等不適 。
3、黑棗
黑棗和柿子都是鞣酸和果膠成分含量豐富的食物 ， 大量食用黑棗和柿子后 ， 鞣酸和果膠會與胃液結合形成硬塊 ， 不能消化 ， 會產生惡心、嘔吐、腹痛、食欲不振等消化不良的問題 ， 長期一起食用 ， 硬塊會結合形成結石 ， 對身體不利 。
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