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群英閣什么意思,中山公園群英閣修復重開

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老佛山常說「佛山四大茶樓」是哪四大？價格和出品怎樣？

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佛山天海酒家、英聚酒家、三品樓、翠眉樓 ， 這四大酒樓各有特色 ， 點心和菜品首選天海酒家 ， 它的名點"瑤柱貴妃包"和名菜"金姐魚環"、"陳皮鵝掌"、"天海珍寶湯" ， 當時真的是膾炙人口 ， 現經歲月的洗禮 ， 只剩下大眾飯菜了 。但在佛山的各大酒樓上 ， 它的價錢是最公道的 ， 特別適合退休老工人和低薪一族進行品嘗它們的出品 。英聚酒家最出名的一道菜稱為"蟠龍大鴨" ， 創始至今已有一百多年的歷史 ， 可惜這酒樓現已關門大吉了 。
三品樓創建于清朝光緒年間 ， 擁有120多年的歷史 ， 三品樓除了有獨創的"柱候雞" ， 還有用特制魚青做成的"西山魚卷" 。不幸之中現已整幢樓拆除了 。翠眉樓最拿手的是"鳳果炆鴨"和"發菜燉豬蹄" ， 可惜也是逃脫不了拆掉的命運！綜上所述 ， 如今佛山"四大茶樓"只剩下天海酒家 。處于老城區的它 ， 就像一位老人 ， 安詳地看著禪城這片土地 ， 不由地自我概嘆 。

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