1、湘繡入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄 。湘繡與蘇繡、蜀繡、粵繡齊名 ， 為中國四大名繡之一 ， 湘繡傳統(tǒng)上有七十二種針法 。
2、安化黑茶采用湖南雪峰山脈茶區(qū)的大葉種群體品種為原料 ， 經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工藝加工而成 。具有干茶色澤黑褐油潤、滋味醇和或微澀、湯色紅明艷亮 ， 略帶獨特松煙香的品特點 。也是到湖南出差、旅行的必帶品 。
3、長沙臭豆腐 ， 長沙當(dāng)?shù)厝擞址Q臭干子 。不同于其他地方的臭豆腐 ， 黑乎的顏色 ， 初聞怪異的氣味 ， 長沙的臭豆腐可謂是最貼合“臭豆腐”三字的 ， 但一嘗之后往往對他的美味欲罷不能 。
【湖南特產(chǎn)有哪些能帶走】4、剁辣椒又名剁辣子、壇子辣椒 ， 是湖南的特色食品 。可作為下飯菜 ， 出壇即食 ， 也可當(dāng)作佐料做菜 。味辣而鮮咸 ， 口感偏重 。正宗湖南剁辣椒水分少 ， 顏色暗紅 ， 口感不酸 。
5、姜糖是鳳凰傳統(tǒng)的獨家特產(chǎn) ， 起源清乾隆年間 ， 迄今有兩百多年歷史 。好的姜糖大小均一、色澤光亮、入口后甜、脆、濃、香 ， 無異?？谖?。它不似糖果那樣的甜得發(fā)膩 ， 也不會象姜那樣辣得透不過氣 。稍微的甜和恰到好處的辣 ， 令人唇齒留香 ， 回味悠長 。
6、擂茶發(fā)源于湖南桃源縣馬石村 ， 又名三生湯 ， 起于漢、盛于明清 。主要流傳于湖南常德、益陽等地 。一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生姜等為原料 ， 用擂缽搗爛成糊狀 ， 沖開水和勻 ， 加上炒米 ， 清香可口 。
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