如果將帶殼的熟雞蛋放在室溫下，那么在夏天這種高溫的環(huán)境下，最多只能保存兩天到三天左右 。但是如果在一些氣溫可以達到40度左右的環(huán)境下，最多只能放置一天到兩天就要開始變壞了 。
如果把帶殼的熟雞蛋放在冰箱中冷藏保存，那么可以延長它的保存時間 ， 但是也最好不要超過一周，在這一周以內(nèi)應該盡快的把它吃完 。我們都知道熟雞蛋比較容易變壞而且變壞的雞蛋有一股臭味兒 。很容易滋生一些細菌，引來一些小蟲子或者蚊蠅 ， 吃起來是非常不衛(wèi)生的 。
煮雞蛋注意事項
很多人在煮雞蛋的時候都喜歡等到水完全煮到沸騰的時候，再將雞蛋放入到鍋里面，但往往使用這種方法，雞蛋絕大部分都會出現(xiàn)破裂的情況 。
其實想要雞蛋煮出來的形狀漂亮并且完整的話，最好是將生雞蛋和冷水一起下鍋煮，在一開始的時候是需要將火候調(diào)整成大火的，等到沸騰之后自然就轉成中小火慢慢煮，這樣煮出來的雞蛋一定不會出現(xiàn)外殼碎裂的情況 。
以上內(nèi)容參考百度百科-煮雞蛋
帶殼煮熟的雞蛋25度以上最多只能放兩天，放冰箱里4-5天 。
冰箱的低溫是保存雞蛋的最好方法 ， 如果煮熟的雞蛋一次性吃不完，想要多保存幾天 ， 最好是放進冰箱中，可保存4-5天，但不可過久保存 。在家里沒有冰箱時，也可將雞蛋用涼鹽開水浸泡著，鹽開水中食鹽的濃度較高，對很多菌類都有抑制作用，煮熟的雞蛋這樣保存也能保存2~3天時間 。
擴展資料：
市場中售賣雞蛋一般都存放在室溫下，外殼細菌有可能穿過蛋殼及蛋膜 ， 滲入蛋內(nèi)，存放時間越久，蛋內(nèi)的細菌就越多 。這種雞蛋可能帶有李斯特菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等致病菌，除導致腸胃炎外，也可能引發(fā)其他嚴重疾病 。
所以在購買雞蛋后，要清洗干凈，再放入冰箱儲存，并盡量于一周內(nèi)進食 。很多人買來的雞蛋能存上個把月 ， 這樣不僅會帶來安全隱患 ， 雞蛋的營養(yǎng)也會變差 。
雞蛋的保質(zhì)期，在美國等國家，通常被限定在45天之內(nèi)，并且要求雞蛋在消毒、運輸、售賣過程中都必須儲存在7攝氏度以下 。
而國內(nèi)超市目前銷售的散裝蛋普遍沒有標明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，而品牌盒裝蛋的保質(zhì)期根據(jù)儲藏溫度不同，通常在30—60天之間，有部分產(chǎn)品包裝提示了雞蛋儲存溫度應該在2—6攝氏度，其他的則未標明儲存溫度 。盒裝雞蛋由于經(jīng)過打蠟等處理，與散裝雞蛋相比，可以稍微保存得久一些 。
熟雞蛋放的時間需根據(jù)溫度來決定 。
如果溫度在10℃左右的話，可以放2-3天；溫度在25℃時，版放1天是沒有問題的；但權如果溫度超過30℃以上的話，就只能放半天了 。如果想放得更久，建議將熟雞蛋放在冰箱冷藏，這樣可以放4-5天 。
如果雞蛋壞了的話，剝開蛋殼會發(fā)現(xiàn)蛋白已經(jīng)發(fā)粘，肉眼可辨顏色變得微黃，聞起來略微發(fā)酸，這種雞蛋就不能吃了 。如果想多保存幾天煮熟的雞蛋，最好放進冰箱 。沒有冰箱的話，可以將煮熟的雞蛋浸泡在淡鹽水里，能達到保存三天的效果 。
雞蛋營養(yǎng)價值具體如下：
雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白 ， 每100克雞蛋含13克蛋白質(zhì)，兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當于50克魚或瘦肉的蛋白質(zhì) 。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的 。
每100克雞蛋中含脂肪11 。1克 ， 大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收 。
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