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枸杞子是一種中藥材 ， 同時(shí)也是生活中人們溫補(bǔ)身體時(shí)的重要材料 ， 它除了可以入藥以外 ， 也可以供人類隨意食用 。那么枸杞子如何食用呢？下面為大家介紹 。
枸杞子如何食用
1.嚼食
直接用嘴嚼 ， 對(duì)枸杞子中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分 ， 更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果 。但嚼服枸杞子時(shí)要注意 ， 在吃的數(shù)量上最好減半 ， 否則容易滋補(bǔ)過度 。
2.泡水
將洗凈的枸杞子放入杯中 ， 沸水浸泡2-5分鐘后即可喝水吃果 。堅(jiān)持每日枸杞子30克泡開水另外加大栆3個(gè) ， 又方便且效果極佳 。
3.煲湯
例如紅棗枸杞雞蛋湯 ， 桂圓枸杞湯 ， 銀耳蓮子枸杞湯等等這些適合女人補(bǔ)氣血的做法 ， 還有枸杞和排骨湯 ， 枸杞和燉雞湯 ， 枸杞和乳鴿湯等等適合男人滋補(bǔ)的枸杞湯做法 。但需注意的是枸杞湯最好后面放枸杞 ， 要不水溫過高過久枸杞子的藥效容易流失 ， 大打折扣 ， 做湯的用量上可以適當(dāng)增加點(diǎn) 。
【怎樣食用枸杞子 枸杞子如何食用 枸杞子怎么吃】4.泡酒
用枸杞泡酒喝有增強(qiáng)細(xì)胞免疫力的作用 ， 能促進(jìn)造血功能 ， 還能抗衰老、保肝及降血糖 ， 并對(duì)于視力減退 ， 頭暈眼花均能起到一定療效 。枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi) ， 七天后即可服用 。
5.枸杞肉絲
枸杞子洗凈待用 。瘦肉、青筍洗凈切絲 ， 拌入入少量淀粉 。炒鍋燒熱用油滑鍋 ， 再加入適量的油 ， 將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋翻炒 ， 烹入紹酒 ， 加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻 ， 放入枸杞子翻炒致熟 ， 淋上麻油即可起鍋 。
以上就是為大家介紹的枸杞子如何食用相關(guān)知識(shí) ， 希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家 ， 祝你生活愉快 ， 身體健康 。
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