最佳答案葡萄頂部變白是葡萄壞了，葡萄發(fā)白說(shuō)明葡萄已經(jīng)發(fā)酵，可能是放置時(shí)間過長(zhǎng)或是已經(jīng)變質(zhì)，食用會(huì)對(duì)身體造成傷害 。但葡萄表面通常會(huì)覆蓋有白霜，這是一種葡萄本身分泌出來(lái)的糖醇類的天然果粉，這種物質(zhì)可以對(duì)葡萄起到保護(hù)作用 ， 對(duì)人體也完全不會(huì)有傷害，一般是分布均勻，食用時(shí)注意辨別即可 。
葡萄頂部變白是葡萄壞了 ， 葡萄發(fā)白說(shuō)明葡萄已經(jīng)發(fā)酵，可能是放置時(shí)間過長(zhǎng)或是已經(jīng)變質(zhì)，食用會(huì)對(duì)身體造成傷害 。但葡萄表面通常會(huì)覆蓋有白霜，這是一種葡萄本身分泌出來(lái)的糖醇類的天然果粉，這種物質(zhì)可以對(duì)葡萄起到保護(hù)作用 ， 對(duì)人體也完全不會(huì)有傷害 ， 一般是分布均勻，食用時(shí)注意辨別即可 。
葡萄：
葡萄（學(xué)名：Vitis vinifera L.）為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋 ， 無(wú)毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發(fā)達(dá)，果實(shí)球形或橢圓形 ， 花期4-5月，果期8-9月 。
【葡萄頂部變白是壞了么】葡萄是世界最古老的果樹樹種之一 ， 葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀(jì)地層中，說(shuō)明當(dāng)時(shí)已遍布于歐、亞及格陵蘭 。葡萄原產(chǎn)亞洲西部 ， 世界各地均有栽培 ， 世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球 。
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