【抓錢爪是什么意思】
抓錢爪是指雞爪 。雞爪狀如人手 ， 有分開的“手”指，雞不僅要靠其行走，還要靠其抓刨土地覓食，就如人要靠手種植莊稼、找錢養(yǎng)家 。雞早睡早起，天不亮就開始報(bào)曉，覓食時(shí)雖每次收獲不多，卻依舊勤奮專注，辛苦執(zhí)著，直至黃昏 。因而雞有勤奮刨食、尊貴吉祥等美好寓意 。過年必備菜有雞爪，寓意著來年招財(cái)進(jìn)寶 。
雞爪是一道很不錯(cuò)的特色美食，多皮、筋，膠質(zhì)大 。洗凈后或泡、或腌、或鹵，方便食用 ， 形成不同風(fēng)味的雞爪小吃，常見吃法即泡椒雞爪和鹵雞爪 。
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