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散文 感受節日 感受節日

云知道心理情感


散文 感受節日 感受節日


作者/張魯丹
中華民族有四個著名的傳統節日，不同的節日給人不同的感受 。
清明節，不由得讓人想起“清明時節雨紛紛，行人路上欲斷魂”的詩句，令人感傷 。因為此時，讓人懷念先人和那些為民族捐軀的烈士，心中也漾起思古之幽情 。端午節，必然想起愛國詩人屈原，還有那鼓舞人心的詩句：“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”，激發人們的愛國情懷和進取心 。中秋節，便脫口詠出“但愿人長久，千里共嬋娟”，該是闔家團圓，其樂融融的時候了，這個節日，會增加家庭的凝聚力 。春節便想起這樣的詩句：“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符 。”這是更受人們喜歡和盼望的節日，尤其是孩子們 。
我對春節情有獨鐘 。因為，曾經有個春節是我人生的一個重要的節點 。
記得，上小學的前一年的那個春節，那天，我收獲了“自力更生，豐衣足食”的感受 。
【散文 感受節日 感受節日】春節那天早上，姥姥說我已經是大孩子了，將來要過日子，也該學學包餃子了 。我倒沒想到過日子的事，只想“自力更生”的感覺，想嘗嘗自己包的餃子的感受，那就學學唄 。
姥姥像教練一樣，讓我參與包餃子的全過程 。我扎上圍裙，像個小廚師 。
先提前半天和面 。盆里放上面，打上一個雞蛋，再放上少許鹽，用溫水攪拌，將面揉成柔軟的一團，蓋上蓋，讓它發酵 。姥姥說，舊社會有句話，叫“打到的媳婦揉到的面”，怎么能打人呢？但要多揉，勁道 。于是，我每隔兩小時，我揉一次面 。
需要和餡了 。我喜歡三鮮的 。打碎五個雞蛋，鍋里放少許油，油熱后，雞蛋下鍋，雞蛋便凝固便攪拌 。一會出鍋了，那是泛著油光，散著香味，像碎金般的蛋花 。
該切韭菜了，這是姥姥完成的 。她怕我傷了手 。
三種餡和好了 。雞蛋是黃色的，韭菜是綠色的，鮮蝦仁是白色的，色、香、味，全了 。沒吃，就讓我流涎水了 。
開始包了 。我要過三關 。我將柔軟的面，滾壓成一條像小搟面杖粗的圓柱，左手握住那圓柱，右手掐出一個個劑子，開始我掐的大小不一，也團不圓 。后來才掐的一般大了，團得也圓圓的了 。第一關算是過了 。該搟皮了，開始搟面杖不聽我的手使喚，轉動不起來，即或轉起來也東一下西一下的，皮也搟得不圓，不是厚就是薄 。活沒干多少，忙乎得滿頭是汗，我真恨自己笨 。好在在姥姥的指導下，也慢慢學會了，又算過了一關 。該過第三關，學習包了，開始兩只手不知所措，餡不是放多了就是放少了 。餡多，包不上，還露餡 。餡少，癟癟塌塌的 。笨笨磕磕地包了十幾個之后，才有點得心應手的感覺 。姥姥還夸獎我呢 。看著自己包的餃子，整齊地排在一起，感覺像自己指揮的兵一樣 。
終于等到午夜了，窗外響起了鞭炮聲，焰火照亮了夜空 。該吃餃子 。當看著餃子像小白魚一樣在水里游來游去，真叫人興奮 。當餃子端上桌子，看著青花瓷盤里面銀元寶似的餃子，薄皮顯現淡淡的綠色，真好看 。送進嘴里一咬，嘗到了韭菜雞蛋蝦仁的鮮美的味道 。
對我來說，這是我記憶中對春節最難忘的感受，我感到幸福和自豪，因為我品嘗了自己的勞動果實 。這是我人生“自力更生”的起點，也可以說是一次“新桃換舊符”了 。

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