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草魚怎么存放能保持它的鮮嫩

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鹽漬法：將魚的鱗、鰓和內(nèi)臟清洗處理干凈，再把魚的里外涂抹一層鹽 ， 放置陰涼處即可 。冷凍法：將魚的內(nèi)臟清洗處理干凈 。再用保鮮袋把魚裝起來，放到冰箱冷凍室冷凍即可 。芥末法：把魚的表面和內(nèi)部均勻的涂上一層芥末粉，再把保鮮袋也撒上芥末粉，放入冰箱冷凍室冷凍即可 。【草魚怎么存放能保持它的鮮嫩】
1、鹽漬法：將魚的鱗、鰓和內(nèi)臟清洗處理干凈，再把魚的里外涂抹一層鹽 ， 放置陰涼處即可 。
2、冷凍法：將魚的內(nèi)臟清洗處理干凈 。再用保鮮袋把魚裝起來，放到冰箱冷凍室冷凍即可 。
3、芥末法：把魚的表面和內(nèi)部均勻的涂上一層芥末粉 ， 再把保鮮袋也撒上芥末粉，放入冰箱冷凍室冷凍即可 。
草魚：
草魚是鯉科、草魚屬魚類 。草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、鯇魚、白鯇、草根（東北）等 。體長為體高的3.4～4.0倍，為頭長的3.6～4.3倍，為尾柄長的7.3～9.5倍，為尾柄高的6.8～8.8倍 。體長形，吻略鈍，下咽齒2行，呈梳形 。背鰭無硬刺，外緣平直，位于腹鰭的上方，起點(diǎn)至尾鰭基的距離較至吻端為近 。鰓耙短??，数?。體呈茶黃色 ， 腹部灰白色，體側(cè)鱗片邊緣灰黑色，胸鰭、腹鰭灰黃色 ， 其它鰭淺色 。

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