車厘子要用鹽水浸泡 。車厘子表皮會附有很多塵埃、細菌或農藥殘留，還有可能含有果蠅的幼蟲，很難被肉眼看見，使用鹽水清洗，便可去除大部分的有害成分 。車厘子是薔薇科櫻屬植物，其果實小如珍珠 ， 但色澤紅艷光潔 ， 味道甘甜帶有一絲酸味 ， 既可鮮食 ， 又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴 。
車厘子要用鹽水浸泡 。車厘子表皮會附有很多塵埃、細菌或農藥殘留 ， 還有可能含有果蠅的幼蟲，很難被肉眼看見，使用鹽水清洗，便可去除大部分的有害成分 。車厘子是薔薇科櫻屬植物，其果實小如珍珠，但色澤紅艷光潔，味道甘甜帶有一絲酸味，既可鮮食 ， 又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴 。
【車厘子要用鹽水浸泡嗎】車厘子：
車厘子指產于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬于歐洲櫻桃 。喜溫暖而潤濕的氣候 ， 適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培 。甜車厘子喜冷涼干燥 。車厘子自然眠期約80～100天 。中國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車厘子果樹的引種，形成了多品種的中國大櫻桃，已具有相當產能規模 ， 品味、質量與國外相當 。
