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酸菜魚配料有哪些配菜

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酸菜魚配料配菜有金針菇、豆腐、豆芽、蓮藕、白菜、娃娃菜、空心菜、萵筍片、生菜、冬瓜等 。酸菜魚也稱為酸湯魚，是一道源自重慶市的經典菜品，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱 。流行于上世紀90年代，是重慶江湖菜的開路先鋒之一 。酸菜魚以草魚為主料，配以泡菜等食材煮制而成 ， 口味酸辣可口 。
酸菜魚配料配菜有金針菇、豆腐、豆芽、蓮藕、白菜、娃娃菜、空心菜、萵筍片、生菜、冬瓜等 。酸菜魚也稱為酸湯魚，是一道源自重慶市的經典菜品，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱 。流行于上世紀90年代，是重慶江湖菜的開路先鋒之一 。酸菜魚以草魚為主料 ， 配以泡菜等食材煮制而成 ， 口味酸辣可口 。
營養成分：
【酸菜魚配料有哪些配菜】熱量（1182.25千卡） 維生素B6（0.15毫克） 蛋白質（183.25克） 脂肪（41.56克） 泛酸（0.07毫克）碳水化合物（16.59克） 葉酸（9.20微克） 膳食纖維（1.43克） 膽固醇（840.00毫克） 維生素A （263.50微克） 胡蘿卜素（81.20微克） 硫胺素（0.36毫克） 核黃素（1.04毫克） 尼克酸（28.44毫克） 維生素C（5.10毫克） 維生素E（14.53毫克） 鈣（608.00毫克） 磷（2139.12毫克） 鉀（3650.88毫克） 鈉（1993.10毫克） 鎂（385.76毫克） 鐵（14.18毫克） 鋅（21.69毫克） 硒（159.00微克） 銅（0.74毫克） 錳（1.03毫克） 。

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