1.首先，將魷魚洗凈，用清水把表皮上的污垢洗掉；
2.然后，用刀將魷魚切成薄片，用清水浸泡去掉血水；
3.再將魷魚片放在盤子中，加入鹽、糖、料酒等腌料，把它們攪拌均勻；
【魷魚小燒烤怎么腌制好吃魷魚小燒烤怎么腌制】4.最后，將魷魚腌制好，拌入蔥蒜末，放入冰箱冷藏半小時，即可拿來烤食用 。
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