如果你是養(yǎng)牛的新手或者小白 ， 那么非常有必要了解一下牛的“四個(gè)胃” ， 只有知道牛的消化原理才能把牛養(yǎng)好 。
牛神奇的消化系統(tǒng)在所有草食動(dòng)物中 ， 牛對(duì)飼草的利用率是最高的 ， 只因它有一套神奇的消化系統(tǒng) 。
其胃部分為四個(gè)部分 ， 按照順序分別為瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃 ， 當(dāng)然對(duì)于吃貨們來(lái)說(shuō) ， 或許毛肚、金錢(qián)肚、牛百葉、牛傘肚更為親切 。
扯遠(yuǎn)了 ， 說(shuō)回牛的消化系統(tǒng) 。
如果你了解完牛的整個(gè)消化過(guò)程 ， 便能發(fā)現(xiàn)一件非常有意思的事 ， 就是你拿草料喂牛 ， 而牛卻用這些草料喂了肚子里的微生物 。
瘤胃就像一個(gè)發(fā)酵罐在牛的四個(gè)胃中 ， 瘤胃就是這些微生物的養(yǎng)殖基地 ， 或者說(shuō)是一個(gè)天然的發(fā)酵罐 。
飼草進(jìn)入到瘤胃后 ， 便會(huì)被微生物附著在上面 ， 分解纖維 ， 吸收營(yíng)養(yǎng) ， 大量繁殖 ， 這個(gè)過(guò)程會(huì)代謝出揮發(fā)性脂肪酸 ， 被瘤胃吸收 ， 這是牛主要的能量來(lái)源 。
因?yàn)榱鑫竷?nèi)的微生物數(shù)量 ， 直接影響了牛對(duì)飼草的消化能力 ， 以及各種前胃疾病的發(fā)生幾率 。
網(wǎng)胃就像一個(gè)篩子經(jīng)過(guò)瘤胃內(nèi)微生物初步分解消化的飼草 ， 便會(huì)來(lái)到牛四個(gè)胃中的第二站——網(wǎng)胃 。
網(wǎng)胃主要起到篩子的作用 ， 沒(méi)有處理好的飼草（未充分分解）會(huì)被篩出來(lái) ， 然后返回到口腔形成反芻 ， 嚼碎了以后再進(jìn)入瘤胃從新開(kāi)始循環(huán) 。
當(dāng)牛吃進(jìn)鐵釘、鐵絲等異物時(shí) ， 到達(dá)網(wǎng)胃后同樣會(huì)被篩出來(lái) ， 但由于其比較尖銳特別容易扎在網(wǎng)胃上 ， 進(jìn)而形成創(chuàng)傷性網(wǎng)胃心包炎 。
瓣胃就像一個(gè)粉碎機(jī)【牛的四個(gè)胃分別叫什么 牛有幾個(gè)胃分別是什么功能】經(jīng)過(guò)瘤胃充分分解 ， 又被網(wǎng)胃篩選合格的飼草 ， 便會(huì)帶著大量瘤胃微生物 ， 進(jìn)入第三站——瓣胃 。
如果說(shuō)瘤胃是發(fā)酵罐 ， 網(wǎng)胃是篩子 ， 那么瓣胃就是粉碎機(jī) ， 它會(huì)把柔軟的食物送入到真胃 ， 把堅(jiān)硬的食物留下來(lái)進(jìn)行粉碎 。
如果堅(jiān)硬的食物比較多 ， 難以消化的秸稈、玉米外皮、半干紅薯藤等 ， 便會(huì)造成瓣胃阻塞 。
另外精料粉碎過(guò)細(xì) ， 或者飼草中含有大量泥沙 ， 沉積在瓣胃的褶皺內(nèi) ， 同樣會(huì)造成瓣胃阻塞 。
皺胃才是真正的胃通過(guò)瓣胃的草料 ， 便會(huì)來(lái)到最后一站——皺胃 。
皺胃又叫“真胃” ， 顧名思義就是真正意義的胃 ， 和單胃動(dòng)物的胃一樣 ， 具有消化腺 ， 可以分解消化酶 ， 吸收營(yíng)養(yǎng) 。
皺胃的PH值很低 ， 跟隨飼料而來(lái)的微生物 ， 達(dá)到皺胃就會(huì)立馬死亡 ， 變成菌體蛋白 ， 和植物性蛋白一起被真胃及小腸吸收 。
以上便是牛消化系統(tǒng)的工作原理 ， 只有了解它才能養(yǎng)好牛！
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