【杏鮑菇怎么熟透不變色呢杏鮑菇怎么熟透不變色】1. 將鮑菇洗凈 ， 削去蒂，切成薄片或者切成粒狀；
2. 熱油鍋，放入適量的食用油，將鮑菇片煎炸至輕微變色；
3. 加入適量的鹽，翻炒均勻后關火，晾涼即可 。
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