家里怎么做凍干桃？1. 首先將新鮮的桃子洗凈 ， 去皮去核；
2. 將桃肉切片或者剁碎磨成泥；
3. 用含有95%以上水分的食鹽和糖漿將桃子連同容器一起浸泡5-10分鐘；
4. 將處理好的桃子用涼水沖洗干凈、中途可以加入少量乙酸鉀來保存其原有色澤；
【家里怎么做凍干桃】5. 最后在低于30℃下強(qiáng)勁太陽光下使用大扇形旋風(fēng)機(jī)連續(xù)不斷地對(duì)耗盡水分之后的桃子表層進(jìn)行風(fēng)干 。
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