魚頭燜豆腐是一道美味的家常菜 ， 口感鮮美，深受食客喜愛 。下面介紹一下怎么燒魚頭燜豆腐：
1. 準(zhǔn)備材料：魚頭、豆腐、蔥姜蒜、料酒、鹽、胡椒粉、淀粉、水淀粉 。
【大魚頭燜豆腐的做法魚頭燜豆腐怎么燒？】2. 魚頭切片 ， 加入料酒、鹽、胡椒粉腌制半小時(shí) 。
3. 豆腐切片，加入淀粉、水淀粉，腌制半小時(shí) 。
4. 將蔥姜蒜剁碎 ， 放入鍋中炒出香味 。
5. 將腌制好的魚頭和豆腐放入鍋中，加入適量的水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜煮15-20分鐘 ， 待魚頭和豆腐熟透即可 。
燒魚頭燜豆腐非常簡(jiǎn)單，只要準(zhǔn)備好材料，將豆腐和魚頭分別腌制，然后放入鍋中燒煮即可，最后淋上蔥姜蒜汁，鮮香可口，口感鮮美 。
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