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上魚排釣魚需要什么裝備，魚有多少種美味的烹飪方法( 三 )

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【上魚排釣魚需要什么裝備，魚有多少種美味的烹飪方法】

上魚排釣魚需要什么裝備，魚有多少種美味的烹飪方法


4，羅非魚除了清蒸好吃還可以怎么做好吃清蒸完弄一份醬料撒上去也不錯，醬油，蔥頭，大蒜，糖，香油，這些丟鍋里炸，香吶，炸好就撒雨上面就好了 。彩椒羅非魚：原料：羅非魚一條、青紅椒若干、野生泡椒10個 。配料：油15ML、鹽10克、生抽一匙、白胡椒粉10克、料酒、姜末、蒜蓉、蔥花適量 。做法：1、買回來羅非魚用刀小心地骨肉分離，魚肉切成2厘米長寬的小丁，魚頭魚骨備用；2、青紅椒切成小塊，泡椒切成小粒，蔥花等配料也相應切好；3、鍋里放油，先把魚丁放進鍋里滑一下，表面變色后倒出碗內，留底油；4、往鍋里放泡椒粒和蒜蓉，旺火炒香；5、倒入魚丁，加入鹽、生抽、白胡椒粉等翻炒；6、最后放青紅椒稍炒入味即可 。孜然羅非魚：原料：羅非魚1只(或其它淡水魚），孜然粉 。做法：將羅非魚切成魚片，可以把魚肉取下來，也可以連骨頭切成魚片 。用孜然粉和鹽腌15分鐘，再用淀粉抓勻（不必用蛋清了） 。鍋里放1碗油，燒到7成熱，放入魚片用中高火炸5分鐘左右，炸酥一點更好吃 。這道魚烹制簡單，口感和味道都相當不錯 。您可以試試 。（檸檬片只是用來點綴的，以表示對羅非魚的尊重 。可選用）糖醋羅非魚：原料：羅非魚、香菜 。調料：油、鹽、醋、番茄醬、生抽 。工具：鍋 。做法：1、將羅非魚洗凈，用刀將魚身切幾刀，生抽、鹽均勻涂抹魚的全身，腌制20~30分鐘 。2、鍋中放油，油溫不要太高，拎起魚尾巴，將魚放入油中炸，兩面均要炸到，炸好后放入盤中 。3、油收起，洗凈，放入適量水，開火煮 。4、水開后，放入番茄醬，大概為水的一半，我買的是袋裝的，好控制 。5、接著根據自己口味放入生抽、鹽、油，稍微一會，放入醋，煮一會后，放入糖 。6、糖醋汁煮一會，差不多后關火，將糖醋汁澆在魚身上，最后放上些香菜，OK，起鍋！清蒸羅非魚 主料：羅非魚1-2條 配料：生姜片、蔥絲、生豬油或肥肉數片、水發香菰數個、 火腿片 做法：將羅非魚宰殺剖腹洗凈，兩側各劃數刀，置于湯盤或大碗中，上面放上各種配料，上鍋蒸約15分鐘即可 。吃時以蘸姜醋最好 。干燒羅非魚： 主料：羅非魚 配料：雪里蕻、肥豬肉、紅干椒、蔥段、蒜瓣、姜片、花生油、醬油、料酒、醋、白糖、味精 做法： 將魚宰殺洗凈，雪里蕻切成小段、肥豬肉切丁、紅干椒破為三段 。然后，鍋中放油加熱至八成熱時，放入魚，煎至兩面黃色取出 。將肥肉丁放鍋內煸炒，加入各種配料（雪里蕻另放），略炒后少加一點水，然后放入煎好的魚，上面蓋上雪里蕻，用文火靠至湯汁很少，即可出鍋、 水煮羅非魚 原料：羅非魚，最好是活魚 。配料：豆芽，或自己喜歡的蔬菜。調料：姜(一大塊、拍松切片)、蒜(一頭，略拍即可，不必切)、蔥適量,豆瓣(或剁椒)、花椒、干紅辣椒、辣椒粉、鹽、味精、胡椒粉、料酒、醬油、醋少許、食用油 另需：生粉、料酒、鹽少許，蛋白一個 。做法： 1、將魚殺好洗凈，剁下頭尾，片成魚片，并把剩下的魚排剁成幾塊 。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻，腌15分鐘 。頭尾及魚排另裝盤，用同樣的方法腌制) 2、燒開一小鍋水，將豆芽洗凈后，放入開水中燙一下，撈入大盆中，按個人口味撒一點鹽，備用 。3、在干凈的炒鍋中加平常炒菜三倍的油，油熱后，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香，加姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及干紅辣椒中小火煸炒 。出味后加入頭尾及魚排，轉大火，翻勻，加料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量，繼續翻炒片刻后，加一些熱水，同時放鹽和味精調味(要嘗一下咸淡) 。待水開，保持大火，一片片將魚片放入，用筷子撥散，3-5分鐘即可關火 。把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中 。4、另取一干凈鍋，倒入半斤油(具體油量要看準備的容器大小，以倒入大盆中時，把魚和豆芽全部淹沒為準，可以目測一下) 。待油熱后，關火先晾一下 。然后加入多多花椒及干辣椒(看個人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味 。注重火不可太大，以免炒糊 。5、辣椒顏色快變時，立即關火，把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中 。茄汁羅非魚 材 料：羅非魚 一條（全身涂上半茶匙鹽） 洋蔥 一個（切?。?青辣椒 一個（切?。?蕃茄醬適量 作 法： 1、將羅非魚炸至熟透撈起 。2、將洋蔥、青辣椒丁炒熟，加入適量蕃茄醬稍加拌炒后淋在炸好的魚身上即可 。沙茶羅非魚 材 料：羅非魚一尾、沙茶醬一罐、糖二小匙、醬油、水少許 作 法： 1.先將羅非魚雙面煎至金黃半熟 2.加入醬油少許,再加入水,水半淹過魚即可 3.加入二~三匙的沙茶醬,再加入二小匙的糖 4.所有調味料加入后,以中火約莫滾至5~10分鐘，視魚的大小而定,滾到魚熟即可完成 蕃茄羅非魚 材料 蔥、姜、蒜頭、香菜、蕃茄2顆、羅非魚、紅辣椒 調味料 鹽、米酒、美國葵花油適量 烹調方法 1. 姜切絲、蔥切段、蕃茄切片、蒜頭切片、魚身斜切備用 。2. 起鍋熱油，魚下鍋小火煎煮片刻 。3. 放入鹽調味，再放入蕃茄、蒜頭、姜、米酒、辣椒、水，蓋上鍋蓋悶 煮片刻 。起鍋前灑上蔥段即可 。啤酒羅非魚 作法： 取生猛羅非魚，開膛破肚，去掉鰓和內臟，不刮鱗，將魚平剖成均勻的兩半，每半邊橫砍幾刀但不砍斷，保持魚的完整 。撒上姜絲等作料，投入約有三兩茶油的烈鍋中猛火煎，直煎得魚鱗變黃卷起 。淋上醬油，撒上紅辣椒，倒入半瓶啤酒，蓋上鍋蓋黃燜 。另外注意－－－做魚的刀工哦 釣魚都會遇到吃魚的問題，吃魚又會遇到烹飪問題 。而魚的烹飪加工，又有許多講究 。不同的魚，不同的做法，對魚的事先加工有不同要求 。特別是魚兩側的加工，有很針對性的要求 。俗稱“花刀”即運用刀口的正、反、斜等不同角度，在魚的身上劃出不同的花紋 。如，1、紅燒全魚：用十字花刀（即用刀直剞）； 2、焦熘或脆皮全魚：用百葉花刀（用斜刀剞）； 3、清蒸全魚：用蘭草花刀（用刀尖劃）； 4、氽湯全魚：用波浪花刀（用直刀剞） 。說的太復雜化了`紅燒`先煎`然后放入水`用小火燒`放蔥 辣椒 大料 姜 `慢煮`味道挺不錯的```切碌，用紫蘇、魚香、蒜茸、姜、生煮 。還可以紅燒呀；味道也是很不錯的；5，川菜半條魚的做法麻婆豆腐材料：豆腐三塊，牛肉沫1兩（約40克），豆瓣醬、麻辣粉、豆鼓茸，蒜茸，姜米，辣椒粉，上湯適量 。做法：1.豆腐切成小方塊，用鹽腌過，飛水后瀝干 。2.起油后，將牛肉沫和豆瓣醬一起翻炒，再加上麻辣粉、豆鼓茸，姜米，辣椒粉炒至入味 。3.放入豆腐和少許上湯，用文火煮滾，再勾生粉勾芡，煮至濃稠時撒上花椒粉，即可上碟 。水煮牛肉【原料】 牛肉500克 。離筍尖100克、蒜苗50克 。干辣椒15克、醬油10克、鄲縣豆瓣20克、醒糟汁10克、鹽2克、花椒3克、素油75克、料酒10克、豆粉15克、鮮湯50克 。【制法】 牛肉切成長約5厘米，寬3厘米、厚0.3厘米的片，加鹽、水豆粉、醒糟汁拌勻 。萵筍尖切成約長6厘米的薄片 。蒜苗切成長約4.5厘米的節，鄲縣豆瓣剁細 。炒鍋置旺火上，下油燒熱，放辣椒煸至呈深紅色取出，剁細 。鍋內下豆瓣炳出色，下剁細的辣椒和蒿筍尖炒幾下，摻鮮湯，加料酒、醬油和蒜苗，煮至蒜苗斷生，揀出離筍尖和蒜苗盛于窩盤內 。肉片抖散入鍋，待沸時撥散，煮熟后起鍋，舀蓋在盤中菜上，撒上辣椒末、花椒面，再澆上沸油即成 。重慶麻辣火鍋【原料】 毛肚250克、牛肝100克、牛腰100克、黃牛瘦肉（背柳肉）150克、牛脊髓100克 。鮮菜1000克、大蔥50克，青蒜苗50克，芝麻油40克、味精4克、辣椒粉40克，姜末50克、花椒4克、精鹽10克、豆鼓40克、醒糟汁100克、鄲縣豆瓣125克、料酒15克、熟牛油200克、牛肉湯2250克 ?！局品ā?毛肝用清水漂凈漂白，片成之厘米寬的長薄片，用涼水漂起 。肝、腰和牛肉均片成又薄又大的片 。蔥和蒜苗均切成7一10厘米長的段 。鮮菜（蓮花白、芹菜、）卷心菜、豌豆苗均可），用清水洗凈，撕成長片 。豆鼓、豆瓣剁碎 。炒鍋置中火上，下牛油75克、燒至八成熟（約180℃）時，放入豆瓣炒酥，加入姜末、辣椒粉、花椒炒香，再入牛肉湯燒沸，移至旺火上，放入料酒、豆鼓、醪糟汁，燒沸出味，撇盡浮沫，即為火鍋鹵汁 。將芝麻油和味精分成4份，調成4個味碟，供蘸食用 。臨吃時）將鹵汁燒沸上桌，各種肉菜原料分別每入盤中，與精鹽、牛油125克同時上桌，除脊髓、蔥、蒜苗要先下入火鍋外，其它原料由客入隨食隨 。燙，并根據湯味濃淡適量加入精鹽和牛油 。椒麻雞【原料】 開膛嫩雞一只（約500克） ?；ń?克、小蔥10克、姜蔥各10克、料酒10克、鹽2克、醬油10克、香油10克、味精0.5克、鮮湯50克 ?！局品ā?嫩雞去頭，頸、翅、腳爪、洗凈后出一水，再入沸湯鍋中加姜、蔥、料酒煮熟，撈起放入涼開水內浸涼后，撈出擦干水分，去掉雞骨，改成片（或條 。絲、塊），裝入盤中 ?；ń啡サ艉谧眩∈[洗凈切成花，混合后加少許鹽剁成細末，盛入小碗內，加醬油、鹽、香油、味精、涼鮮湯調勻成椒麻滋汁，淋于雞片上即成 。麻辣水煮魚麻辣水煮魚的制作材料：主料：草魚，黃豆芽，香芹，蔥、姜、蒜，花椒，干辣椒麻辣水煮魚的做法：剁碎的蔥、姜、蒜 。黃豆芽和香芹，有點有點青蒜最好2.3斤的草魚一條，弄干凈后，開始片魚片 。把魚身上剩下的肉也都片下來，最后剩個骨頭架，魚骨頭宰開成段 。魚片加淀粉，料酒，鹽少許腌制（淀粉可以多一些，魚肉會更嫩滑）準備工作完成，正式開始做了，加油適量（比炒一個素菜的油多30％左右），燒熱后加花椒，郫縣豆瓣醬，蔥姜蒜末炒香后加入黃豆芽，香芹，炒熟后加高湯，再放入料酒、醬油、砂糖少許，鹽適量，燒開后略煮，2－3分鐘，將黃豆芽和芹菜撈起來放入一會兒要裝魚的盆內鋪底 。把魚頭和魚骨頭倒入鍋中，大火煮開，小火熬湯10－15分鐘 。估計湯熬得差不多時，這邊另支一鍋清水，燒開后下入開始腌著的魚片，注意魚片下鍋后用筷子輕輕將其化開魚片煮到要開未開時（這時候可以看出來，開始放得多的淀粉不可怕，不用擔心它混湯，這個清水的過程會把多余的淀粉煮了），用漏勺把魚片小心盛出（魚片開始片的時候，不用太薄，免得魚片容易碎，呵呵，刀工不是很熟的朋友正合適啦），魚骨頭熬得差不多后，用漏勺把魚頭和骨頭盛出裝盆，魚湯燒開，放入魚片，輕輕劃開魚片煮開后1－2分鐘，關火，全部倒入盆中，在面上放上花椒，干辣椒（2 。3斤的魚，干辣椒1兩，花椒半兩）把鍋洗干凈，倒油小1斤（估計的）即可 。糖醋脆皮魚糖醋脆皮魚的制作材料：〖主料〗：鮮魚1000克 〖輔料〗：植物油70克，蔥花10克，姜米5克，蒜泥15克，淀粉15克 〖調料/腌料〗：醬油45毫升，料酒20毫升，醋50毫升，胡椒粉2.5克，鹽6克，味精2克，糖100克糖醋脆皮魚的做法：1、將魚去鱗、鰓，凈膛洗凈，兩面打成牡丹花刀，用蔥、姜（拍碎）、鹽、料酒、胡椒粉腌入味后揀除蔥、姜，用水淀粉掛糊，干淀粉拍好 。2、油燒至7成熱時，魚下鍋炸熟，取出 。待油熱至8成時將魚復炸至酥脆裝盤 。3、鍋留底油，下蔥花、姜米、蒜泥、醬油、鹽、料酒、胡椒粉、味精、糖、醋，待汁開時勾芡，沖入沸油，將汁澆勻在魚身上即成 ?！颊诖ú恕剿篝~的做法 原料：羅非魚、鯰魚、草魚、白鰱、花鏈均可（最好別用鯉魚）數條 。配料：豆芽（或自己喜歡的蔬菜） 干紅辣椒 1兩 姜 1兩 郫縣豆瓣 2兩 花椒 少許 大蒜 1兩 胡椒粉 少許 料酒 少許 味精 少許 胡椒 少許 白糖 少許 精鹽 少許 香蔥 少許 醋 少許 醬油 少許 另需：生粉、蛋白一個 制作方法： 1、將魚殺好洗凈，剁下頭尾，片成魚片，并把剩下的魚排剁成幾塊 。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻，腌15分鐘 。頭尾及魚排另裝盤，用同樣的方法腌制) 2、燒開一小鍋水，將豆芽洗凈后，放入開水中燙一下，撈入大盆中，按個人口味撒一點鹽，備用 。3、在干凈的炒鍋中加平常炒菜三倍的油，油熱后，放入三大匙豆瓣爆香，加姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及干紅辣椒中小火煸炒 。出味后加入頭尾及魚排，轉大火，翻勻，加料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量，繼續翻炒片刻后，加一些熱水，同時放鹽和味精調味(要嘗一下咸淡) 。待水開，保持大火，一片片將魚片放入，用筷子撥散，3～5分鐘即可關火 。把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中 。4、另取一干凈鍋，倒入半斤油(具體油量要看準備的容器大小，以倒入大盆中時，把魚和豆芽全部淹沒為準，可以目測一下) 。待油熱后，關火先晾一下 。然后加入多多花椒及干辣椒(看個人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味 。注重火不可太大，以免炒糊 。辣椒顏色快變時，立即關火，把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中，小心燙!!（也可以在大盆里上面放好辣椒花椒后，然后將燒至9成熱的油倒到盆中 。） 一切搞定.又一份麻辣“水煮魚”出鍋了 。注： 1、煮魚的水量不宜多，以魚片放入后，剛剛被水淹過即可 。煮好倒入盆中后，有部分魚片會露在外邊 。2、煮魚之前把部分花椒和辣椒先炒過，在煮的時候，就可以充分浸出辣椒中的紅色素，使油色紅亮 。3、腌魚時，不可放太多鹽，會咸，而且也會破壞魚肉的鮮美 。4、魚肉吃完的，可以把湯汁重新倒回鍋內，下豆腐或粉帶或魔芋等等，就是水煮魚火鍋了 ?；蛘吒纱嘁婚_始就把煮好的魚放入電火鍋中，吃完魚后，直接開火就行了 。6，饑荒游戲蜂蜜食譜怎么弄收獲蜂蜜方法蜜汁（蜂蜜）煎雞翅原料：兩勺蜂蜜、翅中八個、花椒、黃酒、姜、醬油、鹽做法：第一步：翅中，洗凈，兩側切一刀，以幫助入味 。燒一鍋水，放兩?；ń?、一點點黃酒、一片姜，燒沸后，下雞翅氽去血沫，復洗，晾干 。第二步：一點點醬油，與細鹽、料酒、雞蛋清、少量生粉、雞精調和后，加入兩勺蜂蜜拌勻成鹵汁，把剛才氽過的雞翅放入鹵汁浸泡一個小時，讓鹵汁完全被雞翅吸收 。第三步：平底鍋，鍋底墊上極薄的姜片、蔥白結，倒上油，中小火燒熱后，仍用中小火，將雞翅放入篤煎，每三分鐘翻個面，由于是中小火篤煎，約要十分到二十分鐘才好 。見雞翅紅亮且用筷子能輕易輟入無血水涌出時，即可盛出裝在盤中 。最后：洗凈鍋，放少量醬油，加蜂蜜、味精，略勾薄芡，趁熱澆在雞翅上，撒蔥花增香 。檸檬蜂蜜鮭魚排 原料：一斤鮭魚(600公克)切成四片、六大匙蜂蜜、 三大匙醬油、一個檸檬榨汁、半大匙麻油、四分之一小匙辣椒粉、黑胡椒粉少許 。制法： 1. 混合所有調味料(鮭魚除外)做成腌汁 。2. 腌30分鐘左右，勿腌制過久，入味即可，因為檸檬汁會“煮熟”魚肉，太久會老 。3. 不沾鍋中放入少許油，魚排先煎一面，略呈金黃后，再換面煎 。4. 或可將魚排包在錫箔紙中，放入烤箱約烤6至8分鐘 。5. 將腌料加熱，煮沸，煎或烤熟的魚排置于已熱過的碟中，淋上少許煮汁，一旁置少許煮過的蔬菜或生菜即可 。糯果火腿 原料：上方火腿300克，通心蓮子50克，蜜棗50克，白糯米100克，葡萄干10克，瓜仁10克，松仁10克，糖水板粟15克，白糖200克，蜂蜜10克，熟豬油適量 。制法：1、火腿上方用溫水洗凈，放入鍋中用小火煮至酥透（其中換水3次），待呈淡紅色時撈出，趁熱剔出骨頭，切長方片，整齊排于碗底 。蜜棗、蓮心各扣置火腿一邊，白糯米蒸熟加其它果料及糖、油制成八寶飯置于碗內，上籠蒸透至酥爛，翻扣于盤內 。2、鍋內放水少許，加白糖、蜂蜜倒入鍋內，熬至粘濃加入熟豬油推勻，澆在火腿八寶飯上即成 。特點：火腿酥，鹵汁甜，八寶飯甜糯，香醇味美 。蜜汁地瓜 原料：紅薯適量，蜂蜜20克，糖桂花醬15克，白糖250克，麥芽糖20克 。制法：1、把紅薯削成棗核形，放入盆中，加入白糖腌制2—3小時 。2、取鍋上火，倒入紅薯、蜂蜜、桂花醬、白糖和水，先用旺火燒開，再用小火慢燉至熟，待湯汁濃稠，撈出裝盤即可 。特點：晶瑩剔透，香甜可口 。巴士單機游戲小蜜蜂采蜂蜜不被蟄，就要用到蜘蛛網做蜂帽 。找到沼澤地，這是一個武器庫，拿到狼牙棒后就找蜘蛛，要是你操作沒有問題，蜘蛛也不是難，早期的蜘蛛只有黑色的，狼牙棒兩下就死，我的打蜘蛛操作是這樣的，把蜘蛛引離蛛網后，站著等蜘蛛沖上來，然后打最近你的那只，只打一下，馬上后退拉開距離，再停下，再打最近你的那只，再退，如此循環 。要是你操作不行的話，那浪費點時間看看周邊有沒有豬民，找個二師兄幫忙 。饑荒拿到網后，將蛛網做成捕蟲網及蜂帽，這時可以收獲蜂蜜了 。饑荒這款游戲要充分利用身邊的資源才能生存下去，也要知道目前所需要的資源在哪里容易得到 。下面是關于食譜、蜘蛛、蜂蜜、科技點的一些簡單講解 。希望可以幫助大家 。游戲饑荒開始后采摘應該采摘的，存一定食物，然后找到石場，找到第一塊金，再找較固定的食物來源 。在食物來源附近建立營地，饑荒升級科技 。本人比較喜歡在高鳥附近，容易得到大肉，而且高鳥很好對付，其次是兔巢，陷阱也好做，只需要保證有四個陷阱，直接放到兔窩上，每天收一次放一次足夠生存 。找到食物來源，那意味著早期饑荒生存必備食物解決了，再是一些基本物資，樹技和草各40移植到營地附近，一次采一組，這些我一般是放到儲存箱備用，平時制作工具用的都是一些出門時采摘的 。然后返回一開始找到的石場，打六塊金，升二級科技，并做出烹煮鍋 。然后必須找到沼澤地，這是一個武器庫，拿到狼牙棒后就找蜘蛛，要是你操作沒有問題，蜘蛛也不是難，早期的蜘蛛只有黑色的，狼牙棒兩下就死，我的打蜘蛛操作是這樣的，把蜘蛛引離蛛網后，站著等蜘蛛沖上來，然后打最近你的那只，只打一下，馬上后退拉開距離，再停下，再打最近你的那只，再退，如此循環 。要是你操作不行的話，那浪費點時間看看周邊有沒有豬民，找個二師兄幫忙 。拿到網后做賬篷，并且涉及到饑荒怎么拿蜂蜜、采蜂蜜，將蛛網做成捕蟲網及蜂帽，這時可以出饑荒 蜂箱，收獲蜂蜜；及捉蝴蝶種花，有人說蝴蝶可補血，這個沒有測試過，因為我一般不太損血，做蜂箱時遠離你的植物，因為蜜蜂可以在你殺狗，離遠你的植物為的是后邊殺紅狗時防止燃燒 。目前主要的饑荒食普是（生命/饑餓）： 大肉*3+菜（其中一塊肉可用怪物肉)(12/150) 蜂蜜*1+大肉*2+任意食物（其中一塊肉可用怪物肉）（30/75） 要是你只有免肉那就肉*4 我一般做三個煮食鍋來存食物，不用冰箱，那么現在你基本不會餓死了，精神也有了保證 。到這里如果你的地圖不是太強差人意，那么應該有快到21天了，如果條件允許那么首個冬天唯一的任務是做加速杖 。第一個冬天你只要有保暖石，回力標，豬民*1 。并找到海象家的話，就可以出加速杖，那么過了第一個冬天基本上你的游戲進程會更快，時間更充足 。如果你不考慮加速杖，那么整個冬天就是刷肉，開圖，以及找大象做羽絨 。首個冬天前的總結，如果你喜歡耕種需要有鳥，要不然找種子是個問題，如果你做底級田那么你要找到牛，除非你說你不會搬家那么你只需要找到石場然后做高級田，這樣就算沒有牛屎，你也可以在冬天來前做好儲備，最后是儲存，因為冬天田地是不會生長的，而儲存也是一個問題，就算你有冰箱，這個菜的保質時間也會比冬天短，然后你就要到處找野果蘿卜去補充食物，如果你還要種建議只種火龍果（火龍果*1+菜或樹技*3（40/75)） 。青蛙池也一樣，不管你釣魚還是殺青蛙，也要做儲存因為冬天的蛙池會關閉，所以想冬天過得舒服，還是高鳥或者兔巢 。在你的植物附近設避雷針如果沒有，那么下雷雨時請遠離你的植物 。過了第一個冬天，接下來，就是去殺蜘蛛幫它搬家，操作好的可以單殺，女王的話，要天亮后到現場，這時的女王沒有小弟，操作不行的帶上二師兄，聽說有了女王帽后清蜘蛛方便，不過我一直沒有用過 。把蜘蛛搬到魚人身邊，或者豬民比較集中的地方 。這樣網的供應就比較舒服，到這里你已經可以安穩的生活下去，這時可以堆城墻或者考慮升三級科技，因為本人最多才100天多點，所有很多事都沒有做，不過能生存下去游戲后邊的流程也只是時間的問題 。畢竟現在只是一個測試版，估計24號正式版出來后會有更多內容 。補點，有鳥后可以用怪物肉換蛋 。有蛋的話可以增加兩個比較有用的饑荒菜普： 蛋*2+大肉*2（其中一塊肉可用怪物肉）（20/75）這個比較常備特別是遠足時，因為20天保質期； 蛋*1+大肉*1+菜*1+任意食物(40/35) 找到豬王，有豬王，你就不需要急著清石場，送肉換金 。弄清各蟲洞的位置，及相對的出入口要清楚，可以快速移動，我管這個叫地鐵 饑荒三級科技點數需要的東西：一個在樹人身上，只要不?？硺洳环N就會出現，打樹人的方法可在網上搜一下視頻，紫寶石=藍石+紅石，藍石比較好出，紅石建議挖墓，我是讀檔挖的，感覺每次讀檔挖的東西都沒有重復所以比較好挖（不知道是不是運氣問題，因為沒有測試） 。還有靈魂什么的需要把精神降到30下，才有機會拿到，這時可以打到暗影的東西，用回力標殺黑免也會掉（好像是精神30下的黑免才掉，30及以上的都只掉毛，這個也是沒有認真測試過），想一次拿到十個靈魂最好準備一些生的大肉，因為殺暗影后精神會回升，這時可以食生的大肉把精神降下來 。很多細節不完整，歡迎大家補充 。首冬殺海象，早期海象只能用回力標打除非你可以把它逼進一些特殊的死角（就是有條段小路才到頭的角位的地方），又或者你好運找到冰杖，然后豬民追海象，這樣海象就只管逃不會對你作出攻擊，如何令豬民只追海象，只要海象進入畫面（隨從還沒有入畫面時）馬上點海象，這時二師兄就會沖上去，同時把狗吸引住，小海象不用管，這時你的人物沖上去，有機會點出回力標后，人物不要停繼續向前，回力標快回來時按住空格，按空格時間要短，但也不能短到收不到回力標而被擊中，只要人物沒有停頓不掉隊，就可以一直攻擊,擊中六次后海象死亡 。7，魚的烹飪方法煎: 清洗干凈后 用小刀在魚身上打花刀 就是橫向劃出幾道長口,然后抹食鹽,抹均勻點 口子劃深一點便于受熱和佐料入味.然后往鍋里到入適量食用油(我不會算毫升,用水杯乘大約兩杯)加熱至沸,將魚放入鍋內煎炸,時時用鍋鏟翻轉使受熱均勻,約7\8分鐘后起鍋.準備好姜蒜等作料,重新準備一杯左右食用油,將食用油加熱至沸,然后將佐料倒入鍋內炒香,3分鐘左右后,用鍋鏟將鍋中的佐料連油一起舀起,淋在煎好的魚身上.撒上些蔥.OK.蒸: 很隨意.準備好一個小鐵架子,鍋里摻少量水,放入鐵架子并將洗好的魚放在鐵架子上,開火燒水,蓋上鍋蓋蒸.由于魚的大小,火力大小等因素不明確,時間自己定,可隨時用一根筷子測試,如果魚蒸熟了,肉質會十分細軟,那時就可以起鍋了.你可以照上面的方法再調些佐料用來調味,或者去商場買現成的料.如果口味較重,也可事先抹上食鹽.一、紅燒鯉魚主料鮮鯉魚1條（約750克） 。配料肥瘦豬肉50克，蔥姜蒜片共10克 。調料花生油1000克（約耗60克），醬油30克，料酒20克，味精1克，清湯300克，水淀粉25克，八角2粒，花椒油15克 。烹飪工藝：1.將魚去鱗、去鰓，開膛取出五臟 。在魚的兩面每隔2厘米打上斜刀（深度至魚脊骨） 。把豬肉切成1厘米見方的丁 。2.炒勺內放入花生油，用旺火燒至九成熟時，將魚周身抹上少許醬油，放入熱油中炸至魚呈紅色時撈出 。3.炒勺內留油少許，放入蔥姜蒜片、肉丁、八角煸炒，烹入醬油、料酒、清湯，放入炸過的魚，移至小火燒至入味，湯剩四分之一時，移至旺火上，放入味精，用水淀粉勾芡，淋上花椒油，大翻勺裝盤即成 。風味特點：色澤紅潤，鮮嫩味醇 。二、紅燒魚卷【配 料】鯔魚150克 。香菇（鮮）30克胡蘿卜15克 冬筍30克 。植物油75克 醬油25克醋15克 料酒15克 淀粉(玉米)20克 味精2克 大蔥5克香油2克 白砂糖5克 姜5克 。【操 作】1.將每50克魚肉平行片成片；2.將每片魚片一頭抹上淀粉糊；3.另一頭放三絲，從放三絲這頭卷成卷；4.炒勺上火放油，燒至七成熱時，放入魚卷炸至呈金黃色撈出，瀝油；5.勺內留底油，蔥姜末熗勺，放調料、魚卷，添湯，上微火燜十分鐘；6.水淀粉勾芡，淋麻油出勺即成 。【營養價值】鯔魚 - 又名馬魚、白眼梭魚、烏頭魚 。鯔魚屬鯔形目鯔科魚類，全世界鯔科魚類有70多種，我國沿海已發現20多種，鯔科魚類是常見的海產魚類，分布極廣 。三、回魚的烹飪方法（一）粉蒸回魚：主料：回魚凈肉、荷葉、大米粉配料：姜末、蔥白、味精、紹酒、豬油、精鹽、醬油、紅腐乳汁、做法：將回魚切成3厘米見方的塊，洗凈瀝干 。大米粉及其它配料翻炒均勻，與魚塊一起包入荷葉內 。上鍋蒸熟即可 。（二）清燉回魚：主料：凈回魚肉配料：蔥、姜、鹽、味精、紹酒、雞湯做法：魚肉切成方塊，洗凈用開水煮一分鐘，撈出瀝干 。鍋內放入雞湯，加入魚塊，放蔥、姜、鹽、紹酒，燉2小時，加味精裝碗 。四、酸菜魚的烹飪方法鯉魚1條（1000克左右），陳年泡青酸菜250克 。輔料雞蛋清1個，混合油40克，湯1250克，精鹽4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒 10粒，姜片3克，蒜瓣7克 。制作方法：1、將鯉魚去鱗、魚鰓、剖腹、去內臟洗凈，用刀取下兩扇魚肉，把魚頭劈開，錢骨制成塊 。泡青酸菜洗后切段 。2、將炒鍋置火上，放少許油燒熱，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，加湯燒沸，下魚頭、魚骨，用大火熬煮 。撇去湯面浮沫，滴入料酒去腥 。再加入精鹽、胡相通面備用 。3、將魚肉斜刀片成百姓0.3厘米的連刀魚片，加入精鹽、料酒、味精、雞蛋清拌勻，使魚片均勻地裹上一層蛋漿 。4、將鍋內湯汁熬出味后，把魚片抖散入鍋 。用另一鍋入油燒熱，把泡癩椒末炒出味后，倒入湯鍋內煮1至2分鐘 。待魚片斷生至熟，加入味精，倒入湯盆子中即成 。五、剁椒魚頭的烹飪方法原料：胖頭魚頭1個（2斤）、湖南特制剁椒適量、味精3克、紅油10克、姜10克、蔥8克、白蘿卜片15克做法：1. 將魚頭洗凈，去鰓，去鱗，從魚唇正中一劈為二2. 將鹽、味精均勻涂拌在魚頭上，腌制5分鐘后將剁椒涂抹在魚頭上 。在盤底放2-3片生姜和白蘿卜片，將魚頭放上面，再在魚身上擱切好的姜絲適量3. 上鍋蒸15分鐘，出鍋后，將蔥花撒在魚頭上，澆熟油，然后再放鍋里蒸2-3分鐘，即可食用 。每次去小觀園，最愛吃的總是剁椒魚頭了，就快要放假了，花了點時間在網上搜索了一下它的做法，回去試試看 。上回在恒珈科技，樊總說在蒸的時候還要放點豬油，六、水煮魚的烹飪方法制作前備料:1.去鱗去鰭尾草魚一條,2.5斤----3.5斤(愛吃魚頭者也可用胖頭魚);2.一斤黃豆芽(用開水抄到八成熟待用);3.一小袋榨菜(“魚泉”牌的就可);4.兩頭大蒜剝好斬去根部待用(要用刀面拍兩下);5.一塊去皮姜切片(約50mm見方大小);6.花椒和干辣椒適量(以我的經驗可用”味好美”牌的,約各一小袋);7.色拉油一小碗;開始動手了:1.將魚頭剁下,并從中分兩半;2.將魚身平放用鋒利的刀平著將兩大片魚肉和魚排分開;3.繼續將兩大片魚肉片成適量的魚片;4.將魚排分為三四段與魚頭放一起備用;5.將魚片內放一個蛋清,少許鹽,干淀粉和料酒,拌勻(最好用手抓勻);可以動火了:1.將一小碗色拉油,所有花椒和辣椒倒入鍋內,用小火慢炸;2.在辣椒變色后,用鏟子撈出一半的油和花椒辣椒,備用;3.將火開大,放入拍好的蒜瓣兒和姜片兒,出香味后,將魚頭魚排入鍋;4.翻炒兩下,倒入料酒約一小晚,鹽半調羹,加沸水三四碗;5.等魚頭湯沸騰出味,將魚片一片一片平放到出水滾的湯中;6.魚片會熟的很快,出鍋前放入適量雞精,白胡椒粉和椒鹽粉;終于可以盛盆了:1.一定要用夠大的盆(也可考慮用電火鍋),盆中放著已抄好的黃豆芽和榨菜;2.將魚片一系列湯湯水水倒入此盆;3.最后將那半碗撈出的辣椒和油倒在上面七、三文魚的烹調方法烹調時間：25分鐘材料：三文魚200公克、蒜末少許、洋蔥末1大匙、蘑菇片少許、黃油1大匙、雀巢淡奶油4大匙、蘆筍數根調味料：雀巢美極雞精1小匙、太太樂美美椒少許，白葡萄酒2大匙做法：1.將三文魚加雀巢美極雞精及太太樂美美椒腌制備用 。蘆筍川燙后排盤備用 。2.取一平底鍋，融化黃油炒香蒜末、洋蔥末、蘑菇片 。3.放入三文魚，淋上白葡萄酒嗆鍋，中火煎至金黃色 。4.取出三文魚擺盤，鍋中繼續加入雀巢淡奶油縮汁，煮至濃稠狀淋于三文魚上即可 。小技巧：1.三文魚的魚肉組織細膩滑嫩，且含豐富油質，稍微烹調即可食用，反之如果烹調太久，反而失去魚肉的滑嫩口感 。2.煎魚時，鍋子先加熱，再加入油，待油溫到180℃時再放入魚煎就不易沾鍋了 。小貼士：1.煎的魚會有一股油膩感，淋上雀巢淡奶油做的醬汁，可化解油膩感，奶油的幼滑搭上三文魚的細致，可謂人間極品 。紅燒魚 原料：魚，酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調味料各少許 。做法： 1、將魚洗凈、切塊 。2、放入熱油鍋內先煎煎至魚皮呈黃色見硬時，把魚撈出 。3、鍋內加熟豬油、酒蔥、蒜、辣椒、調味料煸炒，再放入肉清湯燒開，將魚放入 。然后用小火燜燒十分鐘左右，見魚肉熟汁呈膠狀后，加味精并晃動，使鹵汁裹包魚塊，即成 。清蒸魚 主料：魚一條(一般選擇鯇魚)、姜蔥蒜若干 。調料：鹽、糖、蒸魚豉汁、料酒 。做法：先將買來的魚從肚子里將背骨切一刀，但不要切斷，這樣蒸的時候能攤平并易熟，然后在背上劃開幾刀，并在魚的全身均勻涂抹料酒、鹽、糖，背上那幾個刀口里也要抹，在每個刀口里插入一片姜以去腥 。找一個干凈的盤子，盤內放姜、蔥、蒜，然后將魚攤開置于其上，腌一會 。腌完后直接放于蒸鍋內蒸，約8分鐘 。將蒸好的魚從蒸鍋內取出，倒掉盤內蒸出來的水，然后用燒熱的油淋魚全身，緊接著澆上蒸魚豉汁 ?？谖遁^重的人，可在魚身上放一些辣椒醬，最后，將插于各刀口處的姜片取出，即成 。蒸魚時先將鍋內水燒開，然后將魚放在盆子里隔水蒸，切忌用冷水蒸，這是因為魚在突遇高溫時，外部組織凝固，可鎖住內部鮮汁 。水煮魚 主料：草魚700克 輔料：黃豆芽200克 調料：鹽15克 料酒20克 淀粉(豌豆)8克 雞蛋清40克 豆瓣50克 大蔥10克 姜10克 大蒜(白皮)10克 辣椒粉15克 辣椒(紅、尖、干)50克 花椒20克 雞精5克 植物油250克 做法： 1.將魚殺好洗凈，剁下頭尾，片成魚片，并把剩下的魚排剁成幾塊； 2.將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻，腌15分鐘； 3.頭尾及魚排另裝盤，用同樣的方法腌制； 4.燒開一小兵水，將豆芽洗凈后，放入開水中燙一下，撈入大盆中，按個人口味撒一點鹽，備用； 5.在干凈的炒鍋中加平常炒菜三倍的油，油熱后，放入三大匙豆瓣爆香，加姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及干紅辣椒中小火煸炒； 6.出味后加入頭尾及魚排，轉大火，翻勻； 7.加料酒、醬油、胡椒粉、白糖適量，繼續翻炒片刻后，加一些熱水，同時放鹽和味精調味； 8.待水開，保持大火，一片片將魚片放入，用筷子撥散，3~5分鐘即可關火； 9.把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中； 10.另取一干凈鍋，倒入半斤油，待油熱后，關火先晾一下； 11.然后加入花椒及干辣椒，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味，注意火不可太大，以免炒糊； 12.辣椒顏色快變時，立即關火，把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中 。魚頭豆腐湯 用料：嫩豆腐2盒，鮮鰱魚頭1個(600克)，水發冬筍75克，米酒1茶匙(5毫升)，醋1茶匙(5毫升)，姜2片，蔥2段，白糖1/2茶匙(3克)，胡椒粉1茶匙(5克)，香菜少許，高湯或水500毫升，油1湯匙(15毫升) 做法： 1、魚頭洗凈，從中間劈開，再剁成幾大塊，用廚房紙巾蘸去水分 。2、能豆腐切成厚片，筍、姜洗凈切片 。3、大火燒熱炒鍋，下油燒熱，將魚頭塊入鍋煎3分鐘，表面略微焦黃后加入湯(或清水)，大火燒開 。4、水開后放醋、米酒，煮沸后放入蔥段、姜片和筍片，蓋鍋燜燉20分鐘 。5、當湯燒至奶白色后調入鹽和糖，撇入白胡椒粉和香菜段即可 。蒸：洗干凈打好刀花，放點姜和蔥頭上鍋蒸，水開后10分鐘就夠了，取出來，放上蔥絲，淋上醬油，熱鍋，把油加溫后淋上就可以了 。

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