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盤鉤釣什么魚，請問用什么假餌可以釣到草魚

云知道可以

1 ， 請問用什么假餌可以釣到草魚飛蠅釣是資深釣魚人常使用的一種釣魚方式 ， 利用掠食性魚類憑直覺捕食和食物入口再辨別吞咽的特性 ， 以釣取湖泊、池塘、河流、小溪中的小型掠食性魚類 。此種釣法就是用仿生餌（擬餌）模仿出飛蠅、蚊蟲、蜻蜓、彩蝶、飛蛾等有翅類昆蟲落水 ， 以刺激水體中的條、紅貓、闊嘴郎、翹嘴鲌、紅尾鲴等掠食性魚類捕食 。這種鉤也適用于鯉魚 ， 草魚等魚類 ， 可以說是萬能的路亞擬餌 。

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2 ， 手竿盤鉤怎樣釣鰱鳙想釣鰱鳙：首先你要了解一下鰱鳙的生活習性、食性(在此不多談)。手竿釣當然首選懸墜釣 雙鉤釣桿：從3.6米（釣2公斤以下）-4.5米（5公斤以下）3、7開的硬調釣竿 ， 魚再大了就要用帶輪的桿了 。鉤具：我用雙鉤 ， 伊勢尼7號左右 ， 上下鉤距在3厘米左右 ， 上鉤上餌 ， 下鉤空鉤 ， 漂：用浮力較大的6號左右的漂 ， 調8目左右 ， 釣兩目左右 。
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3 ， 釣什么魚用浮釣好釣什么魚用底釣好什么魚用臺釣鰱鳙魚浮 鯽鯉裸斑底 小鯽草魚可以釣離底臺釣包括釣浮和釣底 。一般鯽鯉草鳊因為生活在水底 ， 因此釣底 。而鰱鳙則生活在水面中上層 ， 因此釣浮 。浮釣:常用于釣白魚條,馬口魚,小鯽魚,小雜魚等 浮釣也要打窩,用河邊的牛糞摻土混合后扔至河中能引來許多中層魚, 底釣:鯉魚,大鯽魚,草魚,黃姑子魚等 臺釣:鯉魚、草魚、鯽魚、青魚、鳊魚、鰱魚、鯰魚、黑魚等【盤鉤釣什么魚，請問用什么假餌可以釣到草魚】
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4 ， 八爪盤鉤是釣底還是浮釣八爪盤鉤是釣底釣底 ， 釣八爪魚的魚鉤要使用不銹鋼的鐵棒 ， 這種鐵棒在海底閃閃發光會吸引八爪魚 ， 如果不夠亮可以纏上錫紙增加亮度 。釣八爪魚的魚鉤主要有兩種 ， 一種是死鉤 ， 一種是活鉤 。通常海底有一些爛漁網或者下的地籠之類的網具 ， 如果魚鉤碰到這些東西 ， 死鉤的那就報廢了 ， 只能把線拽斷 ?；钽^就不一樣了 ， 碰到這些后 ， 你用力拽 ， 鉤到障礙物的魚鉤會脫落 ， 這個時候你只損失了一個或幾個魚鉤 ， 主體鐵棒并不會丟失 。5 ， 夏季用假餌釣什么魚怎么釣轉夏季用假昆蟲小鈞、羽毛鉤．可浮釣釣取小白魚、鲴魚、鳊魚 。用模擬青蛙、小魚 ， 昆蟲、可浮釣、上風飄流釣或點釣 ， 可釣取黑魚 ， 感魚、翹嘴；沉底釣則可釣取鱖魚、鯰魚 。由于淡水魚比海水魚難釣 ， 故用假餌釣時除假餌質量要好(象形、有香味或腥味 ， 漁鉤隱蔽的好)外 ， 要需使假餌在水中動蕩不停 ， 使魚視之為活物 ， 投有時間去辨別真的 ， 一口吞之 ， 上鉤時已后悔莫及 。在海水中用假餌釣魚效果則好得多 ， 尤其是夏季 ， 大多數可釣海水魚類都可用假餌釣取 ， 海灘投釣、磯釣、船釣 ， 效果均好 。防波堤釣以小魚為主 ， 用假餌效果要差得多 。在海濱或防波堤上夜里用錫箔紙裹群鉤釣烏賊 ， 效果很好 。6 ， 盤鉤怎么使用通過長時間實踐 ， 證實盤鉤最好的效果 ， 是掛土蚯蚓釣魚 ， 9個鉤子每鉤各掛半根蚯蚓 ， 扔到水里就是一團蚯蚓 ， 特別吸引魚 。這也是檢驗一片水域是否可以釣到魚最好的工具 。盤鉤掛蚯蚓如果魚要吃 ， 這片區域則能釣到魚 ， 如果盤鉤掛蚯蚓都不動彈 ， 那這個地方多半釣不到魚了 。盤鉤 ， 是一種用轉環D將 魚鉤E安裝在分線盤A上面的組合魚鉤 。這種魚鉤包上餌料后就形成了餅狀 ， 更容易被魚咬食 。而且每個魚鉤E是安裝在分線盤的分支F上的 ， 使用時魚鉤不會相互交織 ， 使用很方便 。使用該盤鉤可以達到方便使用和提高中魚率的目的 。7 ， 用菜葉來鉤魚要怎么樣鉤菜葉呢首先的話菜葉釣魚只針對素食性魚類和雜食性魚類 ， 像羅非或者是黑魚那種肉食性魚類的話根本就不會來咬鉤的 。夏日、初秋用韭菜釣草魚、鳊魚及上浮的鯽魚 ， 是許多釣魚人最喜歡使用的釣餌 。韭菜隨割隨長 ， 嫩而香 ， 草食性、雜食性魚兒最愛吃 。將長長的韭菜葉卷曲成2厘米長的長方形 ， 菜葉尖留5厘米左右“尾巴” ， 將其穿于鉤子上拋入水中 ， 韭菜香味不斷向水表滲透 ， 一些草食性魚爭相來食 。韭菜葉小而細 ， 小草魚、鳊魚、鯽即可將魚釣住 。釣到的多是250克~500克的小魚 ， 草魚最大不過1000克 。要釣大草魚 ， 需用南瓜花、苞菜心、麥草 ， 釣魚地域多有麥1草 ， 截取半截嫩葉 ， 3~5根一束 ， 繞彎打兩個結 ， 結后留10多厘米長的草尖 ， 鉤從扣處穿進 。草魚最愛吃麥草 ， 從草尖處吃起,步步吞旨進,待吃到近鉤處3厘米~5厘米時 ， 拖著鉤子和草結向深水處游走 。如果此時提竿 ， 是釣不上魚的 ， 只有等到線被拉直 ， 浮標沉入水中10秒左右后方可提竿 ， 此時鉤已入魚嘴 。在不到10秒的時間內 ， 有時可見下沉幾秒的浮標突然上浮 ， 說明草魚已棄餌而去,要將鉤收回重新裝餌 。用菜心、嫩草是浮釣草食性魚及部分雜食性魚的好釣餌 ， 一年中僅可用3~5個月 ， 人秋以后至暮春,這種釣法皆不適用 。用菜心、嫩草浮釣只適合于草魚多的水域 ， 包括魚池和水庫等粗養水域 ， 自然水域草魚少 ， 此種釣法適用性不大 。方法的話就是把菜葉卷到鉤子上 ， 不要露出鉤尖就可以的 。8 ， 這個漁具怎么用這個叫做盤鉤 ， 屬爆炸鉤的一種 ， 起到打窩和誘魚作用 。盤鉤有可以轉動的魚鉤 ， 適合于包餌料 ， 掛蚯蚓 ， 卡麥子 。上圖的兩條小魚 ， 鯽魚估計30克 ， 鯉魚估計三兩重 ， 不只釣大魚 。魚是吸食 ， 吸餌料的同時就吸到了鉤子 ， 這種盤鉤的好處是不容易掛底 。證實盤鉤最好的效果 ， 是掛土蚯蚓釣魚 ， 9個鉤子每鉤各掛半根蚯蚓 ， 扔到水里就是一團蚯蚓 ， 特別吸引魚 。這也是檢驗一片水域是否可以釣到魚最好的工具 。盤鉤掛蚯蚓如果魚要吃 ， 這片區域則能釣到魚 ， 如果盤鉤掛蚯蚓都不動彈 ， 那這個地方多半釣不到魚了 。盤鉤掛蚯蚓釣鯰魚、鯽魚、烏魚、鱉、烏龜、鯉魚、商魚等效果良好 。9 ， 伊豆魚鉤適合釣什么魚伊豆魚鉤適合釣鯽魚、鯉魚、草魚 。拓展：伊豆鉤：是魚鉤的一種 ， 因日本伊豆地區的釣魚人喜好這種鉤形的魚鉤而得名 。它和伊勢尼鉤形的最大曲別是鉤底窄 ， 鉤底和鉤門基本上等寬 ， 鉤柄長 。區別：伊豆鉤的鉤尖、鉤苗看上去不向伊勢尼的鉤尖那樣尖銳 ， 鉤苗也沒有向內彎曲 ， 近似于垂直,所以 ， 它的抗沖擊力、耐損力優于伊勢尼 ， 也是一種優選鉤 。但在淡水釣中的使用上 ， 不及伊勢尼普遍 。其實 ， 同號相比 ， 伊豆鉤的鉤形小于伊勢尼 ， 這就是它最大的優勢 。伊豆鉤型 1—6號 釣鯽魚 最為合適 7號以上 釣體型偏大的魚。鯉魚 用新關東 、伊勢尼 ，  草魚用 伊勢尼  ， 千又 等伊豆鉤一般釣鯉魚 。草魚 。鯽魚為主 。如果休閑釣 。伊豆的鉤都可以應付了 。其它的就看你釣多大的魚 ， 用多少型號的鉤了 。其實鉤型的種類挺多的 。就看你針對哪些魚了？我說說我自己對釣各種魚使用的鉤吧 。希望對你有幫助 。我們這邊 ， 一般釣羅非魚 。鯽魚 。鰱鳙 。等都是以用新關東的鉤為主 。因為新關東 。鉤型寬 。柄長 。而且本身的體形蠻細的 。刺魚快 。對魚造成的痛感不大 。對釣鯉魚和鯰魚 。我用的是丸世的鉤 。大致跟新關東也差不多 。小區別在于 。丸世鉤型比新關東小 。鉤進口會比較順利 。而且鋼質稍大 。對抗起來 ， 游刃有余 。樓主可以在購買魚具的時候可以跟老板聊聊 。我相信釣魚人咱們之間 ， 這點小問題 。老板會很樂意的告訴你的 。因為天下釣魚人是一家嘛 。伊豆釣魚鉤的特點 。10 ， 盤鉤是近年來新的釣魚魚鉤種類海竿盤鉤釣魚技巧有哪些呢盤鉤是近年來新的釣魚魚鉤種類 ， 海竿盤鉤釣魚技巧有哪些呢？盤鉤比較適合包餌料 ， 掛蚯蚓 ， 卡小麥 ， 直接將餌料放到盤鉤上邊 ， 碾成餅狀用于釣魚就可以了 ， 由于盤鉤入口鉤多 ， 在釣魚的時候不易脫魚 ， 并且不損魚 ， 摘鉤比較方便 ， 在釣魚的時候不容易掛到下邊的水草等雜物 。盤鉤相對其他的魚鉤使用的時候掛在魚嘴里面的鉤子比較多 ， 不會發生脫鉤的狀況 ， 鉤子之間的間距也比較小 ， 包囊上餌料以后就產生團餌 ， 一旦魚咬鉤以后便會掛在嘴唇的里外 。盤鉤在釣魚的時候一般只會勾住嘴巴外邊的幾個小孔 ， 對魚導致的損害比較小 ， 由于盤鉤非常大 ， 在使用的時候不會被魚徹底吞進肚子里面 ， 只會有一小部分勾住 。盤鉤的口線比較短 ， 每個魚鉤連接轉環 ， 進水以后鉤子涉及的范圍很小 ， 因此和其他組合魚鉤相比 ， 不易掛水草和雜物 。盤鉤在釣魚的時候使用手竿來釣魚 ， 比較適合掛蚯蚓、小麥、苞米等輕餌料 ， 較為重的餌料不適合用手竿來釣魚 。盤鉤在污泥很深的地區使用的時候 ， 適合掛在主線上邊連接環上 ， 鉛墜下面的連接環上邊能夠不掛盤鉤 ， 防止出現掛底的狀況 。盤鉤的應用細節方法手竿釣盤鉤：盤鉤能用手竿釣魚 ， 但盤鉤最小型號自重1.2克 ， 加蚯蚓近2.5克 。因此 ， 盤鉤釣手竿 ， 比較適合掛蚯蚓、小麥、苞米等輕餌料 。因為包餌料凈重較大 ， 掛上后側重 ， 浮標就沒法看了 ， 因此 ， 對于餌料 ， 還是用海竿或磯竿來打 。在主線頂端拴一個連接環 ， 下面用比主線略細一點的線拴一個掛扣掛在連接環上 。這個連接環能夠掛下面的墜子和盤鉤 。下面的網上鉛墜 ， 鉛墜下用兩到三個太空豆控制最下面口線的長度 。最下面拴一個連接環 ， 用以掛盤鉤 。11 ， 求釣魚時幾種常見淡水魚咬鉤漂相表現魚咬鉤沒有固定的漂相 ， 你只要看到漂勻速的上或下運動 ， 提桿就能中魚給你說實在的 ， 這是靠感覺的！具體的有頂漂 ， 黑漂 ， 慢慢的下拉漂！我的經驗就是感覺！幾種常見的淡水魚的浮標表現進攻參考 你可以看一下一、鯽魚鯽魚是垂釣活動的主要對象魚之一 。因此研究其咬鉤及提竿時機顯得十分重要 。鯽魚咬鉤時漂的通常反應是：開始浮漂輕微抖動(或點動) ， 隨即送漂 。另外 ， 在渾水、肥水、淺水尤其是流水中 ， 沉漂現象也時有發生 。但大鯽與小鯽在送漂的速度與幅度上有很大的差性 。小鯽送漂速度快、幅度大 ， 大鯽送漂緩慢而沉穩 ， 幅度適中 。二、鳊魚通常鳊魚吃鉤缺乏規律性 ， 有時送漂 ， 有時沉漂 ， 有時在半水吃鉤時漂一動不動(這就要根據經驗選擇適當的提竿時機 。一般深漂的命中率大于浮漂 ， 這是因為送漂時魚體平行于水底 ， 在原地品味和吞食鉤餌 ， 鉤餌在魚嘴中作忽深忽淺的動態運動 ， 而沉漂時魚嘴呈閉合狀態 ， 所以沉漂時提竿很少有稅鉤現象 。鳊魚因為體高大于鯽魚 ， 所以在送漂或沉漂的幅度上大于鯽于 ， 應在送上6-8公分或下沉6-8公分時提竿為恰到好處 。三、鯉魚鯉魚吃鉤通常都是沉漂 ， 但有時也送漂(這不是經常性的 ， 究其原因 ， 筆者也弄不清楚) 。因為鯉魚一般不喜歡在窩點停留 ， 總是在游動中覓食 。鯉魚進窩時通常會出面大面積的魚星(魚星面積越大 ， 則鯉魚越大) ， 這很好區別于其它魚種 。鯉魚吃鉤時斯斯文文 ， 對鉤餌反復窺探、撮拱 ， 直到合其口味方可開口咬鉤緩慢離去(這也是鯉魚難鉤之處) ， 此時的漂相是：浮漂下沉緩慢 。剛下沉1-2漂時切忌提竿 ， 應耐心等待 ， 當浮漂下沉4-5漂時方可提竿 。四、草魚草魚動作粗獷 ， 活動范圍大 ， 來去忽忽 。草魚進窩時只會泛幾個大的泡泡 ， 有的甚至不泛 ， 往往使釣者毫無思想準備 。草魚咬鉤時痛痛快快 ， 拖了就跑 ， 漂相跟鯉魚差不多 ， 但浮漂下沉的速度比鯉魚快一點 ， 這時要沉住氣 ， 寧遲忽早 。五、黃顙黃顙屬于群游式過路魚 ， 碰到合適的葷餌 ， 一概不拒 。黃顙吃鉤的漂相一律下沉(筆者還未碰到上浮的) ， 釣黃顙主要是要早一點提竿 ， 就是在漂下沉一粒時也可 ， 一般絕不脫鉤 ， 若等漂下沉3粒以上時 ， 你就只有用脫鉤器了 。12 ， 請教這叫什么魚這學名叫鯖魚這是 燕魚馬鮫馬鮫魚 ， Scomberomorus niphonius ， 體形狹長 ， 頭及體背部藍黑色 。一般體長為25～50厘米、體重300～1000克 。分布于北太平洋西部、我國產于東海、黃海和渤海 ， 中文學名馬鮫魚拉丁學名Scomberomorus niphonius別 稱藍點馬鮫魚 ， 鰆魚 ， 鱍魚、竹鮫 、串烏界動物界門脊索動物門綱硬骨魚綱亞 綱輻鰭亞綱目鱸形目亞 目鯖亞目科鯖科屬馬鮫屬種馬鮫魚1簡介編輯馬鮫魚(Scomberomorus niphonius)又稱鰆魚 ， 俗名鱍魚、竹鮫 、串烏 ， 閩南語稱土魠魚 ， 江淮地區稱馬(皋)高魚 ， 山東地區稱為鲅魚 。清 洪亮吉 《曉讀書齋初錄》卷上：“ 嘉興 出馬皋魚 ， 味較他魚清美 ， 舊未解其命名之義 ， 今考《水經注·沔水下》云： 谷水之右有 馬皋 城……則魚當以地得名日語為(さわら) = 俗名：土魠魚/ 馬加/ 梭齒土魠魚英文名 (Scomberomorus commerson)體形狹長 ， 頭及體背部藍黑色 。上側面有數列藍黑色圓斑點 ， 腹部龍白色 ， 背鰭與臀鰭之后有角刺 。在夏秋季常結群作遠程洄游 。馬鮫魚刺少肉多 ， 體多脂肪 ， 與“雪菜”同燒鮮美異常 ， 可作“熏魚” ， 也可用鹽腌制 ， 是下飯佳肴 。由于以魚蝦等水生動物為食 ， 故馬鮫魚生得渾身肥滿 ， 是一種經濟價值較高的海產優質魚類 。馬鮫魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富 ， 含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素 ， 有補氣、平咳作用 ， 對體弱咳喘有一定療效 ， 馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能.馬鮫魚(5張)食用菜譜香煎馬鮫魚Pan-Fried Mackerel材料：馬鮫魚400克調料：花生油、姜末、白酒、鹽各式馬鮫魚菜肴(20張)做法：1．取冰鮮馬鮫魚中段 ， 洗凈抹干后切1-1.5厘米的厚塊 ， 淋少許白酒 ， 腌幾分鐘 。清除余液 ， 抹上細鹽（比平時做菜略多 ， 忌過咸） ， 撒上姜末 ， 用密封器皿裝好 ， 放入冰箱冷藏室 ， 腌24小時 。2．熱鍋落油75亳升 ， 至中高溫 。魚塊清除姜末 ， 一片片放入鍋內 ， 猛火煎1分鐘后轉小火 ， 煎至焦香泛黃 ， 轉面如法煎制 。3．從鍋緣淋入少量水 ， 以免魚肉失水過多 。表面煎干后裝盤 。特點：外焦里嫩 ， 肉質細密 ， 鮮咸香滑 。不添加任何多余的調料 ， 以素面朝天的姿態 ， 凸顯原汁原味 。美食蘑菇馬鮫魚原料：馬鮫魚300克 ， 白蘑菇片50克 。色拉油四大匙(A)碎洋蔥、白酒各少許 ， 蒜泥一中匙 ， 黃油60克(B)精鹽一小匙 ， 胡椒粉半小匙 ， 面粉、檸檬汁各兩中匙 。做法：1．將馬鮫魚洗凈抹干水 ， 加入調料(B)拌勻 。2．在煎盤內加色拉油兩大匙 ， 高火5分鐘 ， 放上魚 ， 兩邊煎透 ， 再高火3分鐘 ， 中途翻轉一次 。[美食杰]3．盤內加色拉油兩大匙 ， 高火2分鐘 ， 放入蘑菇片和調料(A)拌勻 ， 高火1分鐘 ， 取出淋在馬鮫魚上 。馬鮫魚餃菜系及功效：精品主食 補氣食譜哮喘食譜 咳喘食譜貧血食譜 工藝：煮馬鮫魚餃的制作材料：主料：鲅魚300克 ， 肥膘肉150克,荸薺100克 ， 小麥面粉250克輔料：韭黃20克調料：姜3克,鹽5克 ， 味精1克,胡椒粉2克 ， 淀粉(豌豆)10克,香油10克 ， 雞蛋75克馬鮫魚餃的特色：鮮嫩甘美的馬鮫魚肉和清香韭黃 ， 迸發出絕妙深奧的鮮活味感！馬鮫魚餃的做法：1．將馬鮫魚肉洗凈去骨 ， 再去掉魚皮 ， 把魚肉切成粒 。肥膘洗凈蒸熟后切成細粒 。2.把馬蹄、韭黃分別切細粒 。3．隨后把馬鮫魚粒放入盛器中 ， 加鹽、味精、胡椒粉、姜末、少許水拌和 。4．加入淀粉拌勻 ， 再加入肥膘粒、馬蹄粒、韭黃粒拌和即成馬鮫魚餡 。5．將面粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起 ， 揉搓成面團 ， 再將面團分小塊 ， 再搟成面皮 ， 備用 。6．搟好的面皮中包入餡 ， 捏好 ， 包成餃子 ， 以常法煮熟食之 。馬鮫魚餃的制作要訣：鲅魚又稱馬鮫魚；荸薺又稱馬蹄 。鹽燒馬鮫魚材 料[4人份]馬鮫魚…… 320 g鹽…… 適量沙拉油 ……適量白蘿卜…… 150 g木の芽…… 12 片檸檬……1/3 個姜牙……4 支制作方法 [20分鐘]1．馬鮫魚撒鹽、腌5～6 分鐘 。2．白蘿卜擦泥、拌入木の芽、檸檬切成薄片 。3．鐵網上涂沙拉油、放上馬鮫魚兩面烤上色 。4．馬鮫魚裝盤、配檸檬和（2）的白蘿卜茸即可 。魚滋面魚滋面魚滋面嫩滑、爽口、鮮美 ， 色澤清白 ， 是石浦的一大特色菜肴 。1．制作魚滋面 ， 需選用馬鮫魚 。2．去頭斬尾 ， 不留魚刺 。3、將潔白魚肉用刀斬勻 ， 使其韌軟 。4．放在桌面上輕壓成厚約二毫米的薄片然后 ， 在薄片上撒上淀粉 ， 使其凝固 ， 稍蒸5．自然冷卻后切成三—五毫米寬的條條即成魚滋面 。配以大白菜勾芡 ， 撒上胡椒粉 ， 以及少許香油即可 。馬鮫魚也稱鰭/鲅/板鮫/馬鮫/燕魚 ， 為中上層中型海洋肉食性魚類 ， 以小魚為食 ， 常結群作遠程洄游 ， 種類多 。我國沿海常見的有中華馬鮫/康氏馬鮫/藍點馬鮫和斑點馬鮫 。馬鮫魚可船釣 ， 也可島嶼磯釣 。船釣是使船在海上慢慢前進 ， 時速一般在5海里左右 ， 用拋竿系于船舷或船尾 ， 底砣上方懸5~8只魚鉤 ， 裝小魚或模擬餌 。船行時 ， 鉤餌在海水的上層波動漂流 ， 馬鮫魚見著便搶食 。由于其體型較大 ， 力氣也大 ， 因此 ， 除線粗鉤大外 ， 還須隨時控制自動放線裝置 。一旦馬鮫吞鉤 ， 要及時放線收線 ， 避免線斷魚逃 ， 或把人拉下海 。如遇魚群 ， 可停船釣 。如用拋竿釣 ， 在拋出線后即不斷慢慢收線 ， 使鉤餌在水中運動 ， 誘魚吞鉤 。一次不成 ， 收線后在拋 ， 循環反復進行；同時將手竿在海水中上下抽動 ， 左右移動 。磯釣用手竿釣 ， 因近磯處水淺 ， 且流動性差 ， 馬鮫魚多不肯近岸 。還是用拋竿（一般用3.6~5.4米長硬竿）遠拋100米左右后 ， 再慢慢向回收線 ， 效果較好 。在海南釣馬鮫魚一般用船拖釣 ， 每年11月份開始比較容易拖獲馬鮫魚燜豆干主料：普寧豆干5塊、馬鮫魚250g配料：油適量、鹽適量、魚露適量、雞粉適量、蔥適量耗時：準備時間10-20分鐘制作時間10分鐘內做法：1、將豆干一分為四 ， 馬鮫魚洗凈切塊 ， 蔥洗凈切段；2、置鍋火上 ， 加入油燒熱 ， 放入馬鮫魚；3、煎至魚肉變色 ， 稍微焦黃 ， 放入豆豉爆香；4、加入魚露 ， 鹽 ， 雞粉調味；馬鮫魚燜豆干[3]5、沿著鍋邊淋入適量的水；6、大火燒開 ， 放入豆干；7、燒多10分鐘 ， 放入蔥段即可出鍋 。注意事項：1 大火燒熱油后放入油煎才不會沾鍋 。2 馬鮫魚可請魚販處理后拿回家沖洗一下即可 。

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