地鍋羊蝎子是一道很受歡迎的家常菜 ， 它以特有的香味吸引了眾多人 。下面我們將介紹如何做出美味可口的地鍋羊蝎子 。
1. 首先，準(zhǔn)備好所需的食材，包括羊蝎子、青椒、蔥、姜、蒜、料酒、老抽、生抽、醋、白糖、鹽等 。
2. 將羊蝎子洗凈 ， 用料酒、鹽、胡椒粉腌制10分鐘左右，然后把水瀝干 。
3. 熱鍋，加入適量油 ， 將羊蝎子炒出香味，然后加入青椒、蔥、姜、蒜 ， 翻炒均勻 。
4. 加入老抽、生抽、醋、白糖、鹽，翻炒均勻 ， 再加入適量水，中小火煮至湯汁濃稠即可 。
【羊蝎子火鍋鍋底的做法大全地鍋羊蝎子怎么搭配？】地鍋羊蝎子是一道很受歡迎的家常菜，做法簡單，口味獨(dú)特，口感鮮美，是家庭聚餐時的不二之選 。經(jīng)過上述步驟，即可做出美味可口的地鍋羊蝎子 。
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