買好帶魚后，可以在陽光下曬一下，再除冰 ， 把水瀝凈 。用剪子把帶魚的鰭剪掉，去掉內(nèi)臟，把帶魚用水沖干凈 。準備曬臺 ， 帶魚不要懸掛曬干，選擇平鋪在地上的曬臺 。曬帶魚時 ， 每個帶魚之間要留一點距離 ， 便于翻曬，晚上要把帶魚收好，放入冰柜 。帶魚都曬好后，即可切成小段，放入袋中保存 。
1、買好帶魚后，可以在陽光下曬一下，再除冰，把水瀝凈 。
2、用剪子把帶魚的鰭剪掉，去掉內(nèi)臟，把帶魚用水沖干凈 。
3、準備曬臺 ， 帶魚不要懸掛曬干 ， 選擇平鋪在地上的曬臺 。
4、曬帶魚時 ， 每個帶魚之間要留一點距離，便于翻曬 ， 晚上要把帶魚收好，放入冰柜 。
5、帶魚都曬好后，就可以切成小段，放入袋中保存 。
帶魚：
【帶魚干怎么曬】帶魚屬于脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科 。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛 。青島、日照黃海沿岸城市稱鱽魚 。帶魚的體型側(cè)扁如帶，呈銀灰色 ， 背鰭及胸鰭淺灰色 ， 帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐漸變細，全長1米左右 。
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