【痛風患者不能吃豆制品 痛風不能吃豆制品？痛風者可適量吃】
痛風者可適量吃豆制品豆芽、豆漿、豆苗等嘌呤含量高（每百克大于或等于150毫克） ， 所以無論痛風急性發作期還是緩解期 ， 飲食上均應控制 。
但許多人因此把豆制品也列入痛風患者的飲食禁忌中 ， 這可冤枉了豆制品 。
大部分豆制品嘌呤含量低 ， 基本在75毫克/百克以下 。
因其在加工過程中添加和去除了豆類中的某些成分 ， 使營養物質的組成發生變化 。
另外 ， 嘌呤是水溶性的物質 ， 大部分溶于水中 ， 從而使豆制品保持低嘌呤含量 ， 痛風患者完全可以適量食用 。
結語：因此 ， 痛風患者不要太緊張 ， 豆制品是可以適當吃一點的！
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