餃子包好了可放冰箱保鮮，也可急凍 。但包好的餃子在冰箱保鮮層存放時間不宜超過兩小時 ， 因冰箱內部含有水汽，易讓餃子變癱軟，粘連在一起 。通常是將包好的餃子放入冰箱冷凍室，其保存時間可有效延長至6個月左右 。【餃子包好了放冰箱保鮮還是急凍】
餃子包好了可放冰箱保鮮 ， 也可急凍 。但包好的餃子在冰箱保鮮層存放時間不宜超過兩小時，因冰箱內部含有水汽，易讓餃子變癱軟，粘連在一起 。通常是將包好的餃子放入冰箱冷凍室，其保存時間可有效延長至6個月左右 。
餃子 （中國古代傳統食物）：
餃子源于中國古代的角子，原名嬌耳，漢族傳統面食，距今已有一千八百多年的歷史了 。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為藥用 。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品 。有一句民諺叫大寒小寒，吃餃子過年 。餃子多用面皮包餡水煮而成 。
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