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現實|遍布廣東的腸粉，為啥在北方不受歡迎？老板說出5點，無奈又現實

各位讀者朋友們大家好 ， 感謝閱讀我分享的美食文章 ， 經驗和大家一起共享 ， 今天我要和大家分享的內容是：『遍布廣東的腸粉 ， 為啥在北方不受歡迎？老板說出5點 ， 無奈又現實！』
想要看一個地方的特色美食 ， 去吃頓早餐就知道了 。 武漢人的早餐是熱干面 ， 重慶人的早餐是小面 ， 而廣東人的早餐是腸粉 。
現實|遍布廣東的腸粉，為啥在北方不受歡迎？老板說出5點，無奈又現實
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隨著時代的發展 ， 在地方美食已經走出人本地 ， 在全國各地打開了市場 。 比如在我老家 ， 早餐也能吃到廣東腸粉、湖南米粉、河南水煎包等 。 當我有個同學是廣東人 ， 畢業后留在了北方 ， 讓他最不習慣的是 ， 早餐吃了十幾年的腸粉 ， 可如今在北方吃不到了 。
為什么腸粉在北方沒有市場？或者說北方人為啥不愛吃腸粉？
最近朋友說 ， 他終于找到了一家腸粉店 ， 而且老板還是廣東老鄉 ， 但這個店離他的家有2公里 。 就算有點遠 ， 每天早上也要騎共享單車去吃 。
現實|遍布廣東的腸粉，為啥在北方不受歡迎？老板說出5點，無奈又現實
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這家腸粉店的生意 ， 并不像在廣東那么火爆 ， 每天也只能賣出百十來份 ， 老板告訴我朋友 ， 準備轉行了 ， 讓他十分失望 。 他問老板為什么腸粉在北方不受歡迎？老板說了5個原因 ， 無奈又現實 。 下面我和大家說一說 ， 喜歡吃腸粉的看一看 ， 是不是這么個道理？
1、只有廣東人會天天吃腸粉
因為各地有各地的早餐習慣 ， 比如昆明人愛吃小鍋米線 ， 長沙人愛吃米粉 ， 我們去當地旅游 ， 可能會嘗一嘗這些特色 ， 但回到當地后就變得可有可無了 。
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同樣 ， 廣東人天天早餐吃腸粉 ， 腸粉店遍布廣東各地 ， 但到了外地 ， 當地人有自己的特色 ， 沒有人會天天吃 ， 只會偶爾吃一下 ， 所以北方的米粉店生意都不是很好 。
2、制作比較繁瑣
腸粉是用米漿做成的 ， 而米漿是用大米磨成的 ， 在磨漿之前需要向把大米浸泡4~6個小時 ， 非常麻煩 ， 而且需要現吃現做 。 而北方的早餐 ， 無論是包子、餅子還是油條 ， 都是提前做好的 ， 馬上可以吃 ， 無需等待 。
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而腸粉需要蒸1~2分鐘 ， 看似時間不長 ， 但如果人多的時候 ， 等一二十分鐘都很正常 ， 所以就算腸粉口感很好 ， 北方人也不愿意等待 ， 吃別的一樣不會餓肚子 。
3、分量少 ， 口味淡
廣東人的口味清淡 ， 所以腸粉的味道也比較淡 ， 吃慣了重口的北方人根本吃不慣 。 最重要的是 ， 一份腸粉實在太少了 ， 基本上10口就能吃完 ， 北方人的飯量大 ， 要吃幾份才能吃飽 。
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4、性價比太低
腸粉的量少 ， 但價格可不便宜 ， 一份至少6元 。 而在北方 ， 一碗面條分量大 ， 不夠吃還能加面 ， 價格也才幾塊錢 。 要想再吃一份腸粉 ， 就得掏一份的錢 ， 十分不劃算 。
5、飲食差異
我的家鄉在南方 ， 也有不少腸粉店 ， 早上的生意十分火爆 ， 畢竟南方人都是吃大米的 。 但北方人喜歡吃面 ， 吃南方的面條還能接受 ， 但腸粉的接受程度就比較低了 。
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我也愛吃腸粉 ， 覺得這幾點說的很有道理 ， 我的含量也不大 ， 但吃一份還沒到中午就餓了 ， 就別說北方人了 。 大家怎么認為呢？歡迎在評論區留言 。

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