豆腐菜又叫落葵、蘺芭菜、胭脂菜、紫葵 ， 是落葵科、落葵屬一年生纏繞草本植物 。莖肉質，長可達數米，無毛，葉片卵形或近圓形，頂端漸尖，基部微心形或圓形，葉柄上有凹槽 。穗狀花序腋生 ， 苞片極?。緶洌換ū黃焐虻仙?nbsp;， 卵狀長圓形，花絲短，白色，花藥淡黃色；果實球形 。5-9月開花，7-10月結果 。原產亞洲熱帶地區 。中國南北各地多有種植，南方有逸為野生 。
【豆腐菜又叫什么菜】豆腐菜又叫落葵、蘺芭菜、胭脂菜、紫葵 ， 是落葵科、落葵屬一年生纏繞草本植物 。莖肉質，長可達數米 ， 無毛，葉片卵形或近圓形，頂端漸尖，基部微心形或圓形 ， 葉柄上有凹槽 。穗狀花序腋生，苞片極小，早落；花被片淡紅色或淡紫色，卵狀長圓形 ， 花絲短，白色，花藥淡黃色；果實球形 。5-9月開花，7-10月結果 。原產亞洲熱帶地區 。中國南北各地多有種植 ， 南方有逸為野生 。生長于海拔2000米以下地區 。
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