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老年癡呆患者的飲食原則

小知識(shí)


老年癡呆患者的飲食原則



老年癡呆患者的飲食原則
老年癡呆患者需要家人細(xì)心照顧 ， 因?yàn)榛颊弑旧硪呀?jīng)失去了自我護(hù)理的能力 ， 如果飲食不合理、生活不規(guī)律 ， 會(huì)導(dǎo)致老年癡呆癥疾病的病情隨著時(shí)間慢慢加重 ， 使患者更為痛苦 。 在飲食控制下 ， 老年癡呆患者需遵循三個(gè)原則 。
1、日常生活中老年癡呆癥的飲食要均衡 ， 避免攝取過多的鹽分及動(dòng)物性脂肪 。 一天食鹽的攝取量應(yīng)控制在10克以下 ， 少吃動(dòng)物性脂肪及糖 ， 蛋白質(zhì)、食物纖維、維他命、礦物質(zhì)等都要均衡攝齲多吃魚或適當(dāng)補(bǔ)充魚油 。 脂肪酸在魚中含量豐富 ， 還能預(yù)防心臟病的發(fā)生 。
2、要清淡 ， 品種多樣化 。 保證蛋白質(zhì)的供應(yīng) ， 多食富含維生素、纖維素的食品 ， 忌營(yíng)養(yǎng)攝入不足或維生素缺乏 。 老年癡呆的飲食有著很密切關(guān)系 ， 研究發(fā)現(xiàn)牛奶、雞蛋、魚、肉、動(dòng)物肝臟等優(yōu)質(zhì)蛋白食品對(duì)大腦機(jī)能有強(qiáng)化作用 ， 大量的蔬菜、水果及豆制品可補(bǔ)充維生素B、C、E ， 防止?fàn)I養(yǎng)不足引起的智能障礙 。
3、老年癡呆癥的飲食還要節(jié)制飲食 ， 不可過飽 。 一些研究人員把老年癡呆患者和健康的老年人的飲食習(xí)慣進(jìn)行比較后發(fā)現(xiàn) ， 患此病的老年人在壯年時(shí)期就食欲旺盛 ， 晚飯吃得過飽 。
老年癡呆病人家庭護(hù)理注意事項(xiàng)
1、改善家庭環(huán)境
家庭設(shè)施應(yīng)便于老人生活、活動(dòng)和富有生活情趣 。 家庭和睦溫暖 ， 使病人體會(huì)到家人對(duì)他的關(guān)心和支持 。 家人應(yīng)鼓勵(lì)病人樹立戰(zhàn)勝疾病的信心 ， 避免一切不良刺激 。
2、膳食平衡和心理健康 ， 有助于預(yù)防或減緩癡呆的發(fā)生
多數(shù)老年癡呆病人說不出明顯的發(fā)病日期 ， 可見其是緩慢發(fā)生的疾病 。 因此遠(yuǎn)離導(dǎo)致癡呆的各種危險(xiǎn)因素就顯得十分重要 ， 如不良的生活方式和飲食習(xí)慣、情緒抑郁、環(huán)境污染等 。 老人在離退休后 ， 應(yīng)積極參加社會(huì)活動(dòng) ， 廣交朋友 ， 培養(yǎng)興趣 ， 從事力所能及的腦力和體力活動(dòng) ， 盡量與子女生活在一起 ， 不脫離家庭 ， 不脫離社會(huì) 。
3、幫助料理患者的日常生活
癡呆老人在衛(wèi)生、飲食、大小便、起居等日常生活方面自理能力差 ， 需要家屬督促或協(xié)助 。 安排其合理而有規(guī)律的生活 ， 要求他（她）按時(shí)起床、就寢和進(jìn)餐 ， 使之生活接近正常規(guī)律 。
維持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣 ， 可減少感染的機(jī)會(huì) 。 個(gè)人衛(wèi)生包括皮膚、頭發(fā)、指甲、口腔等的衛(wèi)生 。 要求早晚刷牙、洗臉 ， 勤剪指甲 ， 定期洗頭、洗澡 ， 勤換內(nèi)衣、被褥 。 給予衛(wèi)生指導(dǎo) ， 采取措施制止不衛(wèi)生行為 ， 如隨地大小便、撿地上東西吃等 。 根據(jù)天氣變化及時(shí)添減衣被 ， 居室常開窗換氣 ， 常曬被褥 。 長(zhǎng)期臥床者要定時(shí)翻身、拍背 ， 預(yù)防褥瘡 。 對(duì)病情較重的病人 ， 要協(xié)助料理生活 ， 注意營(yíng)養(yǎng)飲食、衣著冷暖和個(gè)人衛(wèi)生 。
4、加強(qiáng)功能訓(xùn)練 ， 培養(yǎng)生活自理能力
人的大腦和軀體的功能都是用則進(jìn) ， 不用則退 。 對(duì)輕度癡呆的老人 ， 要鼓勵(lì)其自己料理生活 ， 如買菜做飯、收拾房間、清理個(gè)人衛(wèi)生；鼓勵(lì)其參加社會(huì)活動(dòng) ， 安排一定時(shí)間看報(bào)、看電視 ， 使他（她）與周圍環(huán)境有一定接觸 ， 培養(yǎng)對(duì)生活的興趣 ， 活躍情緒 ， 以分散病態(tài)思維 ， 減緩精神衰退 。 對(duì)中、重度癡呆老人 ， 家屬要花一定時(shí)間幫助和訓(xùn)練他（她） ， 如梳洗、進(jìn)食、疊衣被、如廁 ， 并要求其按時(shí)起床；帶領(lǐng)他（她）干些家務(wù)活 ， 如擦桌子、掃地；晚飯后可讓他（她）看一會(huì)兒電視 。 堅(jiān)持一段時(shí)間后 ， 有些患者生活基本可以自理 。

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