食材
- 雞蛋 2個
- 紅糖 50克
- 當歸 20克
1.準備當歸、雞蛋（2個）、紅糖 。如圖所示：
把水和雞蛋放入鍋中，待鍋中的水燒開后關小火，繼續燒2分鐘把雞蛋煮熟 。
把雞蛋煮熟的雞蛋取出，等雞蛋變涼后把雞蛋破殼，并用牙簽把雞蛋插出一個個小洞 。
把當歸泡水5分鐘后，洗涮干凈切成一片一片備用 。
把當歸和水放入鍋中燒開，關小火；5分鐘后把雞蛋放入鍋中 。
小火熬當歸雞蛋15分鐘后把紅糖加入鍋中，當紅糖融化后再熬1分鐘左右即可關火 。
把鍋里的雞蛋和紅糖水倒入碗中，一碗當歸雞蛋紅糖水就做成了 。
注意事項【當歸紅糖水雞蛋的作用和功效 美容養顏當歸紅糖雞蛋水】把煮熟的雞蛋放入冷水中冷卻會比較容易破殼 。
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