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芹菜香菜炒肉絲的做法 芹菜香菜腌肉怎么做好吃

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芹菜香菜腌肉是一道美味可口的家常菜 ， 它不僅口感鮮美 ， 而且還具有健康營養的特點 。那么 ， 如何制作一份美味的芹菜香菜腌肉呢？下面就讓我們一起來看看 。
1. 準備材料：500克豬五花肉、適量鹽、適量白糖、適量生姜、適量蔥、適量芹菜、適量香菜、適量料酒、適量老抽、適量生抽 。
2. 將豬五花肉洗凈后切成約2厘米見方的小塊 ， 放入容器中，加入適量鹽和白糖，攪拌均勻 ， 腌制30分鐘 。
3. 生姜切成片，蔥切成段，芹菜和香菜洗凈后切成段備用 。
4. 將腌好的豬肉塊放入鍋中，加入適量水燒開，撇去浮沫后加入生姜和蔥，再倒入料酒、老抽和生抽，翻炒均勻 。
5. 然后將芹菜和香菜放入鍋中，繼續翻炒均勻，讓所有的調料和肉塊充分混合 。
6. 最后將炒好的芹菜香菜腌肉盛出即可食用 。
【芹菜香菜炒肉絲的做法芹菜香菜腌肉怎么做好吃】通過以上步驟，我們可以輕松制作出一份美味可口的芹菜香菜腌肉 。這道菜品不僅口感鮮美 ， 而且還具有健康營養的特點，是家庭聚餐或朋友聚會的不錯選擇 。

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