食材
- 青蘿卜 一個
- 鹽 適量
- 花椒粉 適量
- 香油 少許
將青蘿卜洗凈 。白蘿卜，青蘿卜，或者紅皮的辣蘿卜皮都是可以的 。
2用刀把蘿卜皮削到小碗里
用刀把蘿卜皮削到小碗里 。
加鹽，生抽拌勻，花椒粉，放到微波爐轉(zhuǎn)1min 。蘿卜皮有點癟了 。此步驟主要是為了蘿卜皮入味快 。花椒粉也可以不加 。看自己味口了 。
【青蘿卜皮怎么做 自制青蘿卜皮】冬天天冷的話，蓋上保鮮膜放置屋外冷卻 。或者放入冰箱冷凍，可以快速吃到爽脆的涼拌蘿卜皮 。
3里面的蘿卜就直接清炒蘿卜絲
里面的蘿卜就直接清炒蘿卜絲 。一菜兩吃，美味 。
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