
食材
- 茴香 300克
- 豬肉 100克
- 面粉 200克
- 醬油 適量
- 鹽 適量
- 油 適量
肉里加入油,順時針攪拌均勻,再加入醬油等腌制
把肉餡倒入茴香里面,再加入醬油,鹽等調(diào)料,攪拌均勻
把面粉加入適量的水,和好,然后放置20分鐘左右
搓成長條,然后切成3厘米左右的均勻的小塊
壓平以后,搟皮,然后放入調(diào)好的餡料
包成一個一個的餃子,放入盤子里備用
鍋中加入水,水開以后下入餃子,大概四五分鐘左右就可以出鍋了 。
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