鹵味冬天一般常溫可以放1天左右，但鹵菜宜當日吃完 ， 若有吃不完的鹵菜也可放入冰箱冷藏，冷藏3至4天不會變質 ， 但不應放置太久 ， 應在兩天內吃完 。鹵菜保存時，容器要蓋上蓋子或用保鮮膜密封，避免與空氣接觸導致串味 。【鹵味冬天一般常溫可以放多久】
鹵味冬天一般常溫可以放1天左右 ， 但鹵菜宜當日吃完，若有吃不完的鹵菜也可放入冰箱冷藏 ， 冷藏3至4天不會變質，但不應放置太久，應在兩天內吃完 。鹵菜保存時 ， 容器要蓋上蓋子或用保鮮膜密封，避免與空氣接觸導致串味 。
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