1、用料：玉米面80克，黃豆面40克，茼蒿40克，開水70克，小蘇打1克 。
2、將玉米面，黃豆面，小蘇打倒入碗中，混合均勻 。
【茼蒿菜窩頭的做法 制作茼蒿菜窩頭的方法】3、一邊攪拌一邊沖入沸水，將玉米面攪拌成顆粒狀 。
4、加入切碎的茼蒿，拌勻，捏成團(tuán) 。
5、分割成8等分，搓圓，捏成窩窩頭的樣子 。
6、開口向下放置 。
7、放入沸騰的蒸鍋中，大火蒸15-20分鐘 。
8、熟透熄火，揭蓋，取出，裝盤 。
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